الدجاج المغطى بالسبانخ مع صلصة الكاري(بالصور)

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • حنان(البحرين)
    مشرفة اركان الاطباق
    • Jan 2006
    • 21316

    الدجاج المغطى بالسبانخ مع صلصة الكاري(بالصور)

    المقادير:



    اوراق السبانخ + بصله صغيره مفرومه + صدرين دجاج مفروم + نصف كوب جبنة ريكوتا+ نصف مكعب ماجي مفتت + بياض بيضتان
    مقادير صلصة الكاري:
    15 جم زبده + ملعقة شاي كاري + ملعقة شاي ونصف طحين + نصف كوب حليب + نصف ملعقه شاي سكر+ نصف ملعقه شاي سكر + نصف ملعقه شاي عصير الليمون

    الطريقه :



    نسلق السبانخ قليلا ونصفيه جيدا من الماء ونضع ثلاثة ارباع الكميه في قوالب فرن صغيره على ان يكون في الجوانب ايضا



    نقلب البصل في مقلاه الى ان يلين









    نهرس الدجاج مع الجبن والماجي ثم يضاف بياض البيض ويهرس الى ان يتجانس الخليط ويصير ناعم



    يضاف البصل الى الخليط و يخلط جيدا



    يقسم الخليط على القوالب المبطنه بالسبانخ ويضغط على الخليط عند وضعه ثم يغطى بباقي السبانخ
    بحيث يغطي خليط الدجاج جيدا









    وتوضع في قالب به ماء و يغطى بالالمنيوم وتدخل الفرن لتطبخ على حمام مائي لمدة نصف ساعه ثم ترفع القوالب وتترك مدة دقيقتين قبل ان تقلب في صحون التقديم وتصب عليها الصلصه وتقدم

    طريقة عمل صلصة الكاري:
















    نذوب الزبده ثم يضاف الكاري والطحين ويقلب قليلا ويضاف الحليب تدريجيا ويقلب الى ان تثخن الصلصه ثم ترفع من على النار ويضاف السكر مع الليمون
    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 30-06-2006, 11:02 PM.
  • طيـــف
    كبار الشخصيات
    • Apr 2004
    • 21074

    #2

    ياييييييييييييي ماااطيب شكلها

    يسلمو ايديكِ جد جد جد رائعه
    شهتيني ياها من كتر ماهي رائعه



    إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس

    اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
    اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
    وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
    الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين

    تعليق

    • حنان(البحرين)
      مشرفة اركان الاطباق
      • Jan 2006
      • 21316

      #3
      هلا حبيبتي طيف ومشكووووووووووووووووووووووره

      تعليق

      • هنلي
        كبار الشخصيات
        • Jun 2002
        • 5257

        #4
        عجبتني فكرتها كثير يسلم هالايدين يا اختي

        مايا صارت فله


        اخر اطباقي الخضراء المصوره من مطبخي
        العصير الاخضر بالنعناع
        الكيكه الخضراء بالسبانخ
        البسكويت الاخضر المالح
        السمكه الخضراء

        تعليق

        • حنان(البحرين)
          مشرفة اركان الاطباق
          • Jan 2006
          • 21316

          #5
          مشكوره حبيبتي هنلي وتسلمي

          تعليق

          • السفيرة99
            الفائزة الاولى لاحلى حلى رمضاني
            • Sep 2005
            • 3055

            #6
            تجنننن
            وتسلم ايدج يا غاليه

            لك مني كل التقدير
            السفيرة

            تعليق

            • حنان(البحرين)
              مشرفة اركان الاطباق
              • Jan 2006
              • 21316

              #7
              اشكرك حبيبتي على تواصلك الدائم معاي وتسلمين يالغاليه

              تعليق

              • أم فئ
                عضو نادر
                • Jun 2004
                • 23185

                #8
                سلمت يداااااااااااااااااااااااااااااااااااااك

                على هذه الوصفـــــــــــــــــــــة

                تعليق

                • سكره منوره
                  النجم الفضي
                  • Apr 2006
                  • 3251

                  #9
                  امممممممممممممممممممممممممممم تسلم ايديكى

                  تعليق

                  • حنان(البحرين)
                    مشرفة اركان الاطباق
                    • Jan 2006
                    • 21316

                    #10
                    هلا ام فئ ودندونه اشكركم وتسلمون يالغالييين

                    تعليق

                    • ام حكم
                      النجم الفضي
                      • Nov 2004
                      • 2184

                      #11
                      ماشاءالله عليكي يا حنان فنانة بجد

                      كل طبق أحلى من التاني

                      يسلموا ايديك يا رب وما ننحرم من هالطلة الحلووووة

                      تعليق

                      • حنان(البحرين)
                        مشرفة اركان الاطباق
                        • Jan 2006
                        • 21316

                        #12
                        مشكوووووووره حبيبتي ام الحكم وتسلمي لي

                        تعليق

                        • عذب السجايا
                          شيف متميز
                          • Jul 2004
                          • 1447

                          #13
                          ماشاء الله ياحنان
                          تسلم يداكِ والبسك الله لباس الصحه والعافيه
                          بوركتي

                          تعليق

                          • عبير القدس
                            النجم الذهبي
                            • May 2005
                            • 6426

                            #14
                            امممممممممممممم

                            حنونة.شو هادا
                            ما شا الله عليكي
                            شكل الطبق كتيييييييييييييير لزيززززززززززززززززززززز
                            يعطيكي الف عافية يا رب

                            تعليق

                            • حنان(البحرين)
                              مشرفة اركان الاطباق
                              • Jan 2006
                              • 21316

                              #15
                              اشكرك عزيزتي عذب السجايا وتسلمين
                              وهلا حبيبتي عبير تسلمين ومشكووووووووووووره

                              تعليق

                              يعمل...