مرحبا بك في منتديات لكِ النسائية. إذا كانت هذه هي زيارتك الأولى، فيمكنك الإطلاع على الأسئلة المتكررة بالضغط على الزر اعلاه. قد تحتاج للتسجيل من هنا
قبل أن تتمكن من كتابة مواضيع جديدة.
هنيئا مريئا عبورة المخشي
طريقتنا في طبخ الباميا تختلف عن طريقكم اهل الشام كثيرا فنحن نطبخها مرقة او يخنة كما تدعونها وليس في الفرن وبالطبع لا نقليها بل نقوم بسلقها..
بارك الله بك ام حكم وبارك الله بك عبورة (صح بدنكم)
ام حكم لا اظن فنحن نسلق الباميا بعد قطع اقماعها بدون ظهور ثقوبها ثم نضعها على النار مع ماء قليل بحيث انها تكون قد نضجت والماء قد تبخر باجمعه ثم نضيف بضعة فصوص ثوم مقشر وعصير الطماطم وليمون دوزي (ملح الليمون) وملح ونتركها على النار حتى تتماسك ومع رز ابيض.. نحن اهل المنطقة الغربية في العراق الباميا عندنا اكلة مرغوبة جدا وشائعة جدا..
بارك الله بك ام حكم وبارك الله بك عبورة (صح بدنكم)
ام حكم لا اظن فنحن نسلق الباميا بعد قطع اقماعها بدون ظهور ثقوبها ثم نضعها على النار مع ماء قليل بحيث انها تكون قد نضجت والماء قد تبخر باجمعه ثم نضيف بضعة فصوص ثوم مقشر وعصير الطماطم وليمون دوزي (ملح الليمون) وملح ونتركها على النار حتى تتماسك ومع رز ابيض.. نحن اهل المنطقة الغربية في العراق الباميا عندنا اكلة مرغوبة جدا وشائعة جدا..
طريقتكم حلووة بنوتة وبرايي السلق صحي بكون خالي من الزيوت أحسن من القلي بس شو نسوي
ام حكم حياتي انه لشرف لي ان تساليني رايي.. في الحق لو كنت مكانك لوجدت في نفسي من تصرفها معي ولكن في ذات الوقت يجب ان اذكر قول الله ((ويسألونك ماذا ينفقون قل العفو)) وقول الرسول صلى الله عليه وسلم ((ليس الواصل بالمكافئ ولكن الواصل الذي إذا قطعت رحمه وصلها)) او كما قال صلى الله عليه وسلم..
وشيء اخر ام حكم اذا كنت تريدين ان تعفي عنها يجب ان يكون هذا قلبا وقالبا يعني لا ان تقابليها بالعفو وتضمرين لها العتب فهذا والعياذ بالله من النفاق.. نسال الله تعالى ان لا يحشرنا مع المنافقين ولامة المسلمين بالمثل..
يا الهي يا بنوتة والله انه كلامك الطيب والمدعم بآيات من كتاب الله الكريم وأقوال رسولنا محمد صلي الله عليه وسلم جعلني أبكي ليس على نفسي بنوتة بل على هذه الدنيا الفانية والناس طبعا مو الكل اللي ما يحسبوا حساب لبكرة
الحمدالله من طبعي العفو وقلبي ابيض وكبير ويسامح انا مسامحتها ولن أضمر لها العتب اذا أتت لزيارتي حياها الله بس أكون معك صريحة سوف أقلل زياراتي لها لعلها تراجع نفسها وتعرف غلطها ومع الايام ان شاءالله سيتغير كل شىء
تعليق