مرحبا بك في منتديات لكِ النسائية. إذا كانت هذه هي زيارتك الأولى، فيمكنك الإطلاع على الأسئلة المتكررة بالضغط على الزر اعلاه. قد تحتاج للتسجيل من هنا
قبل أن تتمكن من كتابة مواضيع جديدة.
اسلقي لحم غنم بالعظم حتى ينضج (ليس بالضرورة ان ينشف ماؤه)..
قطعي كوسة حلقات متوسطة السمك واضيفيها للحم ومعها حمص (ناضج) واضيفي لها ماء وعصير طماطم او صلصة طماطم جاهزة.. اجعلي السائل يغمر الجميع واضيفي الملح وفلفل اسود او ابيض واتركيه على النار حتى ينضج ومن الافضل ان تجعلي الماء ينشف الى نصف ارتفاع اليخنة..
اختبري الملح وحسب ما ترينه مناسبا..
ملاحظة: تستطيعين ان تجعلي اليخنة بيضاء بدون عصير الطماطم وفي هذه الحالة اضيفي القليل من البهار الاصفر (كركم او القليل جدا من الكاري) وماكول العافية..
عبورة حياتي بالعكس ليس هناك (غلبة) ابدا انت تامر يا جميل..
هنيئا مريئا مقدما..
بالمناسبة انا احبها بدون صلصة الطماطم ايضا ولكن زوجي يقول اليست مرقة اذا يجب ان تكون حمراء..
حكم القوي
صبايا
انا راح اتابع معكم من بعيد وراح اشوف الطابور الصباحي والعد المسائي
يعني ما بدي غياب...
مضطرة ما أشارك بس اكيد ارح اطل عليكم من وقت للتاين
استودعكم الله ...
وضحكة حلوة
علشان الصورة تطلع حلوة
تعليق