أقراص الأرز بالربيان

السلام عليكن أخواتي الحبيبات
أتمنى تكونو كلكن بخير و بصحة و سلامة يا رب، و أعتدر منكن لقلة مشاركتي معاكن و هدا لسببين أولهما العمل اللي ما بيخليلي وقت كتير و السبب الثاني اني كسولة جدا في مجال الطبخ لأن والدتي توفت و أنا صغيرة ما بعرف شي و لهدا السبب و لما كبرت ابتديت اهتم بهدا المجال لأنو بيخصني أولا و أخيرا كوني بنت.
و الحقيقة اني استفدت كتير من هدا الموقع الأكثر من رائع و كان لي الشرف اني تسجلت فيه فجزاكن الله أخواتي الحبيبات و جزا الله بكل الخير القائمين عليه و جعله في موازين الحسنات يا رب.


نحتاج لعمل الأقراص :
الأرز المسلوق
الربيان المقشر و المطحون "كفتة"
كزبرة و بقدونس
ثوم مهروس
ملح و فلفل أسود

نخلط كل هده المقادير مع بعض و نصنع منها أقراص أو سيكارات ثم نمررها في الدقيق و بعد دلك نقليها حتى تتحمر.
نقدمها مع سلطات مختلفة و يمكن أن نزين بها طاجين اللحم عوض الزهرة المقلية و بالهنا و الشفا مسبقا.