سلطة الباذنجان بالخبز المحمر وااااااااااو من جد لذيذة

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • سمرا حليوة
    النجم البرونزي
    • Feb 2006
    • 713

    سلطة الباذنجان بالخبز المحمر وااااااااااو من جد لذيذة

    المقادير:

    حبتين خبز عربي مقطع شرائح صغيرة
    عدد 5 حبات باذنجان متوسطي الحجم
    عدد 5 حبات مخلل خيار
    ملعقتي طعام زيت زيتون
    ملعقتي طعام عصير ليمون
    ملعقة طعام خل
    ملعقة شاي سماق
    قليل من الملح
    قليل من الفلفل الأسود
    زيت للقلي

    الطريقة

    يقطع الباذنجان إلى شرائح ويغلى في الزيت حتى يحمر ثم يوضع على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت الزائد
    يتبل الباذنجان مع باقي المقادير ما عدا الخبز والمخلل ويترك لمدة ساعتين تقريبا
    يحمص الخبز في قليل من الزيت
    في وعاء التقديم توضع طبقة من خليط الباذنجان ثم طبقة من الخبز المحمص
    تكرر الطبقات حتى نفاذ الكمية
    يقطع المخلل إلى شرائح ثم توضع على سطح السلطة
  • وعود الخير
    رئيسة أركان الأطباق
    • Nov 2003
    • 51980

    #2
    رائعة انت يا سمورة
    الباذنجان من الاطباق المفضلة لصبايا المنتدى
    سلمت وسلمت يداك
    بانتظار جديدك فلا تتأخري علينا.

    بالإنتظـــــــــار


    تعليق

    • كيندة
      النجم الفضي
      • Mar 2006
      • 2326

      #3
      واااااااااااااااااااو
      شكرا لك سمرا حليوة
      طريقة جدا سهلة و مفيدة
      بارك الله فيكي

      تعليق

      • طيـــف
        كبار الشخصيات
        • Apr 2004
        • 21074

        #4




        شكلها امممممممممم

        يسلمو ايديكِ

        إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس

        اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
        اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
        وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
        الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين

        تعليق

        • طيـــف
          كبار الشخصيات
          • Apr 2004
          • 21074

          #5




          شكلها امممممممممم

          يسلمو ايديكِ

          إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس

          اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
          اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
          وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
          الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين

          تعليق

          • سمرا حليوة
            النجم البرونزي
            • Feb 2006
            • 713

            #6
            الله يسلمكم جميعا واشكركم جزيل الشكر على تشجعكم لي

            تعليق

            • -سمر-
              النجم الفضي
              • Jun 2005
              • 1036

              #7
              تسلم ايدك

              تعليق

              • اليلاس
                النجم الفضي
                • Jul 2005
                • 3309

                #8
                ممممممممم مكوناتها تشجع الواحدة تجربها
                عاشت الايادي

                تعليق

                • سمرا حليوة
                  النجم البرونزي
                  • Feb 2006
                  • 713

                  #9
                  الله يسلمكم

                  تعليق

                  يعمل...