سلطة الخضار لذيييييييييذه

اهلين حبيباتي هذي اول مشاركه لي واتمنى انها تعجبكم ......................................... المقادير: بطاطس مقطع مكعبات. باذنجان مكعبات. بقدونس مفروم. زهره + بروكلي. خس + كرنب. (الصوص): 3 علب زبادي. +3ملعقه مايونيز +3 ملعقه صلصة الجمل + 2ملعقه فلفل احمر بودره. للوجه : رقائق السمبوسه سويتز مقطعه مربعات ومقليه. الطريقه: يقلى البطاطس والباذنجان ويترك جانبا.......تسلق الزهره في ماء وماجي نصف سلق ثم تحمر في مقلاه وكذلك البروكلي يقطع الخس والكرنب طويلا ((( نسيت كيس الخضار الجاهز <فاصوليا+جزر +بازلا>)))) يسلق الى ان يستوي ........يملح البطاطس والباذنجان وتخلط جميعها في اناء.....بعدها نقوم بعمل الصوص بخلط جميع مقاديره وسكبها على الخضار وخلطها جيدا وبرفق......... بعدها تسكب في اناء التقديم ........ ثم نقلي رقائق السمبوسه وترش على الوجه وتترك حتى تبرد وتقدم .........وبالععععععععععععععععافيه