مرحبا بك في منتديات لكِ النسائية. إذا كانت هذه هي زيارتك الأولى، فيمكنك الإطلاع على الأسئلة المتكررة بالضغط على الزر اعلاه. قد تحتاج للتسجيل من هنا
قبل أن تتمكن من كتابة مواضيع جديدة.
الطريقة
توضع 3 أكواب من الحليب على النار ويضاف لها السكر والمستكة. .1
يذوب النشاء في كوب من الحليب البارد. .2
بعد أن يسخن الحليب الذي وضع على النار، يضاف اليه خليط الحليب مع النشاء تدريجيا ويحرك باستمرار حتى يبدأ يالغليان. .3
توطى النار ويستمر بتحريك الخليط لمدة دقيقتين. .4
ملاحظة: عند طحن المستكة، تطحن مع القليل من السكرحتى لا تلتصق.
يقدم ساخنا ويزين بالقرفة المطحونة والجوز.
السحلب2
المقادير:
كوب حليب بودره
كوب سكر بودره
كوب جوز هند
نصف كوب سمسم محمص
كوب دقيق الأرز مطحون
4 ملاعق كبيرة نشا
ملعقة صغيرة قرفة
علبة فانيليا بودرة
مكسرات مشكلة حسب الرغبة.
طريقة الاعداد:
اخلطي جميع المقادير واحتفظي بها في وعاء محكم وضعيه في الثلاجة.
عند تحضير السحلب أذيبي 2-3 ملعقة كبيرة من الخليط في كوب حليب وسخنيه على النار حتى يصبح قوامه سميك وبالعافية
الطريقتين منقولتين من موقعين مختلفين اتمنى اكون افدتك اختي
تعليق