تويت
شـــــــوربــــــــــــــــــــــــــــة الارز
المقادير:
_ ربع كوب شعرية رقم 1 , ملعقتين كبيرة بقدونس مفروم
_ نص كوب أرز
_ ربع كوب جزر مفروم كمان كوسا , ملعقة كبيرة زيت
_ بصلة صغيرة , نص ملعقة صغيرة ثوم مهروس
_ 7 أكواب ماء , ملح,فلفل أسود, كمون
الطريقة:
_ يخلط الارز بعد غسلة ممع الجزر والكوسا والبصلة مع 5 اكواب ماء ويترك على نار متوسطة حتى ينضج الخضار حيث يترك ليبرد قليلا ثم يخلط بالخلاط الكهربائي
_ يحمر البصل في الزيت مع البقدونس ثم يضاف الية الخليط السابق مع الشعرية ويتبل بالملح والفلفل والكمون ويضاف الية بقية الماء ويترك على نار هادئة لمدة نص ساعة حتى التقديم
_ ربع كوب شعرية رقم 1 , ملعقتين كبيرة بقدونس مفروم
_ نص كوب أرز
_ ربع كوب جزر مفروم كمان كوسا , ملعقة كبيرة زيت
_ بصلة صغيرة , نص ملعقة صغيرة ثوم مهروس
_ 7 أكواب ماء , ملح,فلفل أسود, كمون
الطريقة:
_ يخلط الارز بعد غسلة ممع الجزر والكوسا والبصلة مع 5 اكواب ماء ويترك على نار متوسطة حتى ينضج الخضار حيث يترك ليبرد قليلا ثم يخلط بالخلاط الكهربائي
_ يحمر البصل في الزيت مع البقدونس ثم يضاف الية الخليط السابق مع الشعرية ويتبل بالملح والفلفل والكمون ويضاف الية بقية الماء ويترك على نار هادئة لمدة نص ساعة حتى التقديم
تعليق