تويت
"الفطر بالصلصة الحارة *طبق سريع ""
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معاي نقول باسم الله الرحمن الرحيم
نشوف المقادير:
علبة فطر مقطع
ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
كوب شاي من الماء المغلي
فلفل حار
ملعقة صغيره من (الملح _ الفلفل أسود- بهارات مشكلة(السبع بهارات) -لومي أسود ناعم)
علبة فطر مقطع
ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
كوب شاي من الماء المغلي
فلفل حار
ملعقة صغيره من (الملح _ الفلفل أسود- بهارات مشكلة(السبع بهارات) -لومي أسود ناعم)
والطريقة سهلة جدا...
نضع الزيت في المقلاة حتى يسخن ثم نضيف الفطر المصفى من الماء ونحمر لمدة دقيقتين
نضع الزيت في المقلاة حتى يسخن ثم نضيف الفطر المصفى من الماء ونحمر لمدة دقيقتين
نضيف معجون الطماطم ونقلب جيدا لمدة دقيقة أو أكثر ثم نضيف البهارات ونتابع التقليب
نضيف كوب ماء مغلي ونتركه يغلي لمدة دقائق قليلة
ثم يغرف ويرش الوجه بالقدونس الناعم
ويقدم بالعافية
تعليق