تويت
سلطة بالافوكا و الدجاج
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته.أقدم لكم وصفة جديدة وهي سلطة أتمنى أن تعجبكم.
المقادير:
1 أفوكا-صدر الدجاح-شرائح البصل-زيتون أسود-دوائر من الخيار- وريقات المعدنوس-عصير الحامض-طماطم صغيرة-خيار مخلل-الخس-عصير الحامض.
الصلصة:الزيت-ملح-الخل.
نأخد اللافوكا نزيل له القشرة ثم نغطسها في الحامض,نزيلها ثم نقطعها الى مربعات صغيرة.
نقطع الدجاج الى قطع صغيرة ثم نضيف له الملح+الفلفل اللاسود+الزيت ثم نضعه يشوى.
في صحن التقديم نفرش الخس+الخيار+الطماطم مقسومة على 2 في الوسط+البصل+الدجاج+الخيار مخلل+اللافوكا+الزيتون أسودثم نزينها بوريقات المعدنوس ثم نصب عليها الصلصة.
يمكن استعمال القمرون أوالكلمار بدل الدجاج.
بالصحة والعافيييييييييييييييييييييييييييييييييييية
يسلمو ايديكِ حبيبتي
تعليق