تويت
المقادير:
ست طماطم
اربع ملاعق طعام زيت الزيتون
بقدونس مفروم
بصل مفروم ناعم
اثنين سن ثوم مدقوق
كوب مشروم مفروم
ملح و فلفل
فتات خبز مدقوق ناعم
جبن مبروش
الطريقة:
-يغسل الطماطم و تعمل فتحة في رأس كل ثمرة و تفرغ محتويات الطماطم بملعقة صغيرة
-يحمر البصل مع الثوم و البقدونس في الزيت على نار هادئه لعدة دقائق الى ان يصفر البصل ثم يضاف المشروم و يقلب مع اضافة الملح و الفلفل و فتات الخبز المدقوق و يخلط جيدا و يبرد المزيج و تحشى الطماطم بالحشوة و يرش عليها الجبن المبشور و توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة تقريبا و تقدم حارة ... وبالعافية..
ست طماطم
اربع ملاعق طعام زيت الزيتون
بقدونس مفروم
بصل مفروم ناعم
اثنين سن ثوم مدقوق
كوب مشروم مفروم
ملح و فلفل
فتات خبز مدقوق ناعم
جبن مبروش
الطريقة:
-يغسل الطماطم و تعمل فتحة في رأس كل ثمرة و تفرغ محتويات الطماطم بملعقة صغيرة
-يحمر البصل مع الثوم و البقدونس في الزيت على نار هادئه لعدة دقائق الى ان يصفر البصل ثم يضاف المشروم و يقلب مع اضافة الملح و الفلفل و فتات الخبز المدقوق و يخلط جيدا و يبرد المزيج و تحشى الطماطم بالحشوة و يرش عليها الجبن المبشور و توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة تقريبا و تقدم حارة ... وبالعافية..
تعليق