تويت
المقادير:
4 بطاطات متوسطه تقطع مكعبات
شدة كزبر طازج يقطع قطع صغير
5 فصوص ثوم مطحون
قليل من الملح والكركم والفلفل الأسود
الطريقه:
أولا يوضع الزيت في المقلى حتى يحمى ثم توضع فوقه البطاط المقطع حتى يحمر ثم نضيف الكركم ثم الفلفل الأسود والملح ثم نضيف الثوم والكزبر ويخلط جيداً حتى يستوي
وبالهناء والشفاء
4 بطاطات متوسطه تقطع مكعبات
شدة كزبر طازج يقطع قطع صغير
5 فصوص ثوم مطحون
قليل من الملح والكركم والفلفل الأسود
الطريقه:
أولا يوضع الزيت في المقلى حتى يحمى ثم توضع فوقه البطاط المقطع حتى يحمر ثم نضيف الكركم ثم الفلفل الأسود والملح ثم نضيف الثوم والكزبر ويخلط جيداً حتى يستوي
وبالهناء والشفاء
تعليق