تويت
كراااااااااان (جراطان بدقيق الحمص)
المقادير
250 غرام دقيق حمص او حمص يابس مطحون جيدا
كاس زيت متوسط
ملح
2 بيضات
خمارة كيماوية
لتر ماء
الطريقة
في اناء نضع دقيق الحمص+الملح+الخمير+الزيت+الماء نخلط الكل ثم نضيف البيض يخلط الكل جيدا بضراب يدوي او باليد المهم جيدا حتى يتجانس الخليط
بعدها نصبه في مول او قالب مدهون بالزيت و يدخل الفرن حتى يطهى مثل اي جراطان او حلوة و حتى يصير لونه ذهبيا او بنيا
250 غرام دقيق حمص او حمص يابس مطحون جيدا
كاس زيت متوسط
ملح
2 بيضات
خمارة كيماوية
لتر ماء
الطريقة
في اناء نضع دقيق الحمص+الملح+الخمير+الزيت+الماء نخلط الكل ثم نضيف البيض يخلط الكل جيدا بضراب يدوي او باليد المهم جيدا حتى يتجانس الخليط
بعدها نصبه في مول او قالب مدهون بالزيت و يدخل الفرن حتى يطهى مثل اي جراطان او حلوة و حتى يصير لونه ذهبيا او بنيا
تعليق