تويت
hota!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
حساء الخضر
المقادير:
• 6 جزرات.
• معجون الطماطم والفاصوليا.
• باقه بقدونس وعودا كرفس.
• 4 حبات بطاطس.
• لحم الدجاج أو الضأن.
• شعريه وزبد وزنجبيل وزعفران وملح وفلفل.
• 3 بصلات.
الطريقة:
- يسلق اللحم المقطع أو الدجاج المقطع في الماء مع البصل المقطع إلى قطع صغيرة
والزنجبيل والزبد والزعفران والملح والفلفل لمدة نصف ساعة.
- يقشر الجزر والبطاطس إلى حلقات صغيرة وتضاف إلى اللحم.
- تقشر الطماطم وتقطع إلى قطع صغيرة وتضاف للحساء.
- يضاف البقدونس وبعد أن يتم الطهي تضاف الشعرية.
المقادير:
• 6 جزرات.
• معجون الطماطم والفاصوليا.
• باقه بقدونس وعودا كرفس.
• 4 حبات بطاطس.
• لحم الدجاج أو الضأن.
• شعريه وزبد وزنجبيل وزعفران وملح وفلفل.
• 3 بصلات.
الطريقة:
- يسلق اللحم المقطع أو الدجاج المقطع في الماء مع البصل المقطع إلى قطع صغيرة
والزنجبيل والزبد والزعفران والملح والفلفل لمدة نصف ساعة.
- يقشر الجزر والبطاطس إلى حلقات صغيرة وتضاف إلى اللحم.
- تقشر الطماطم وتقطع إلى قطع صغيرة وتضاف للحساء.
- يضاف البقدونس وبعد أن يتم الطهي تضاف الشعرية.
تعليق