مرحبا يا صبايا
كيفك ...اشتقت لكم كتيييييييييييير
كنت زمان وعدتكم ان انزل طريقه عمل سلطه الارز و هي سهله و بارده و لذيذه بالصيف و لكن لضيق الوقت عندي و سفري و عملي و كل الامور ملخبطه مع بعض ما صح لي انول الموضوع بالتفصيل
المهم اليوم عملتها و اتذكرت اخر شئ و قلت اصورها و افرجيكم ياها
المقادير
ارز (يفضل الارز الايطالي الخاص بالسلطه) اذا لم يتواجد فاي رز اخر
ذره معلبه
فطر معلب
خرشوف معلب
زيتون اسود و اخضر مقطع حلقات
جزر مقطع و مسلوق
بازلاء مسلوقه
كرفس مقطع و مسلوق
بصل مخلل
فليفله حمرا و صفرا مخلله
خيار مخلل
يسلق الارز على ان لا يستوي تمام مئه في المئه و يصفى و يفتح عليه الماء البارد مباشره حتى يبرد
تخلط الخضار السابقه و تملح و يضاف لها الزيت
تخلط الخضار مع الارز و تقدم
و صحتين و عافيه
شفتوا شو سهله
كيفك ...اشتقت لكم كتيييييييييييير
كنت زمان وعدتكم ان انزل طريقه عمل سلطه الارز و هي سهله و بارده و لذيذه بالصيف و لكن لضيق الوقت عندي و سفري و عملي و كل الامور ملخبطه مع بعض ما صح لي انول الموضوع بالتفصيل
المهم اليوم عملتها و اتذكرت اخر شئ و قلت اصورها و افرجيكم ياها



المقادير
ارز (يفضل الارز الايطالي الخاص بالسلطه) اذا لم يتواجد فاي رز اخر
ذره معلبه
فطر معلب
خرشوف معلب
زيتون اسود و اخضر مقطع حلقات
جزر مقطع و مسلوق
بازلاء مسلوقه
كرفس مقطع و مسلوق
بصل مخلل
فليفله حمرا و صفرا مخلله
خيار مخلل
يسلق الارز على ان لا يستوي تمام مئه في المئه و يصفى و يفتح عليه الماء البارد مباشره حتى يبرد
تخلط الخضار السابقه و تملح و يضاف لها الزيت
تخلط الخضار مع الارز و تقدم
و صحتين و عافيه
شفتوا شو سهله

تعليق