التبولة

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • (راما)
    الطاهية الماهرة
    • Aug 2004
    • 1195

    التبولة

    مرحبًا أخواتي ،،
    عندي سؤال أتمنى الاجابة عليه ...
    لما بعمل التبولة بتطلع تمام التمام و مكوناتها صحيحة بس المشكلة أنها بتزل مية كتير مجرد أحط الليمون و الملح و الزيت !!!!!!
    ليش ؟؟؟ مش عارفة لدرجة أني بصفيها بالمصفاة؟؟؟
    و شغلة تانية بتكون خضرا و مية المية بس الليمون ينحط بحس اللون الاخضر اغمق و كانها دبلت ؟؟؟
    يا ريت تفيدوني ...
    مع العلم أني قريت كل مواضيع التبولة و مقاديري و طريقتي سليمة....

    و شكرًا
  • وعود الخير
    رئيسة أركان الأطباق
    • Nov 2003
    • 51980

    #2
    تسلم لي هالطلة يا دودو
    من عيوني خليني اشوف شو السؤال

    بالإنتظـــــــــار


    تعليق

    • وعود الخير
      رئيسة أركان الأطباق
      • Nov 2003
      • 51980

      #3
      شوفي دعاء
      اعطيك طريقتي في عمل التبولة
      اول شيء باغسل البرغل كويس وباعصر عليه شوية ليمون وباحط شوية زيت زيتون
      بافرم البندورة الصلبة القاسية بعد تفريغها من البذور ناعمة جدا وباضيفها للبرغل وباتركها في الثلاجة تتشرب عصارة البندورة
      بافرم البصل ناعم والبقدونس ..
      هلأ باضيف شوية من البقدونس للبرغل والبندورة والبصل الناعم
      قبل التقديم بشي خمس دقائق باضيف بقية البقدونس والنعناع وباقلب
      وبارش الملح وبقية الليمون والزيت بواقلب كويس وعالتقديم رأسا
      ملاحظات:
      البقونس والنعناع لازم يكون ناشف كويس بعد الغسيل ممكن تنشفيه بالضغط عليه في فوطة او بشكير نظيف
      وورق البصل الاخضر كمان لازم يكون ناشف
      البندورة فيك تفرميها ناعم وتحطيها شوية في المصفاة علشان تتصفى من المية اللي فيها..
      يارب اكون افدتك بشي.
      وعلى فكرة لو فضل تبولة لليوم التاني بتكون طيبة وبتذبل على خفيف..
      شهيتيني خليني اعملها بكرة مع العرايس.. تفضلي..
      التعديل الأخير تم بواسطة وعود الخير; 03-08-2005, 10:00 AM.

      بالإنتظـــــــــار


      تعليق

      • (راما)
        الطاهية الماهرة
        • Aug 2004
        • 1195

        #4
        تسلمي وعود،،
        بس أنا كمان بعصر البندورة منيح و بزل ميتها و بضيفها للتبولة و البقدونس بيكون ناشف و مع ذلك بتزل ميتها ..
        و ما جاوبتيني على السؤال الثاني

        تعليق

        • (راما)
          الطاهية الماهرة
          • Aug 2004
          • 1195

          #5
          تسلمي وعود،،
          بس أنا كمان بعصر البندورة منيح و بزل ميتها و بضيفها للتبولة و البقدونس بيكون ناشف و مع ذلك بتزل ميتها ..
          و ما جاوبتيني على السؤال الثاني

          تعليق

          • رندوش
            كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
            • Aug 2002
            • 11782

            #6
            هلا دعاء فينك غايبه وراجعه بتبوله
            على العموم أنا بعملها بس ما باكل
            يمكن تكوني بتغسلي الخضار بماء ساخن او دافي
            جربي اغسليه بميه بارده ونشفيه منيح
            انا ما بنقع البرغل بضيفه على طول للخضار والبندوره
            و بتركه البرغل يشرب الزيت والليمون و بتكون الها شوية مي
            بس طيبه
            ارجو ان اكون افدتك

            إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
            فلا بد أن يستجيب القدر !
            ولا بد لليل ان ينجلي
            ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

            ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
            هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
            هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

            هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




            كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

            اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

            تعليق

            • طيـــف
              كبار الشخصيات
              • Apr 2004
              • 21074

              #7

              دعاء عاش مين شافك حبيبتي

              اعتقد متل ماقالت رندوش

              اغسليهم بماي بااااااااااااااااااااااااااااااااااااااارد وصفيهم ونشفيهم مضبوط

              ومشاءالله وعوده كفت ووفت




              إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس

              اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
              اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
              وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
              الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين

              تعليق

              • fantasy
                ملكة المعجنات الرمضانية
                • Dec 2003
                • 1760

                #8
                اهلين دعاء فلسطين
                بلنسبة للتبولة انا ما بحط الزيت والملح والليمون غير حتى وقت التقديم وهيك
                بتبقى fresh وجربي دعاء ملح الليمون بدل عصير الليمون جربي وشوفي وسلام لكي

                تعليق

                • سنووايت
                  كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
                  • Apr 2003
                  • 6840

                  #9
                  اختي دعاء فلسطين
                  اختي التبولة ما بنحط عليهاالليمون والرزيتوالملحالا وقت التقديم
                  زي ما قالت الاخت فانتسي
                  وبس تقطعي البندورة لازم نزيلي هل البذور يلي بتكون فيها لانو هاي كمان بتخلي ميتها تكون كتيرة
                  وصحتين وهنا على قلبكم
                  رجعتلكم من بعد غياب

                  تعليق

                  يعمل...