تويت
زبدة الثوم .. بنكهة مختلفة كل مرة
السلام عليكم يا احلى صبايا وستات
اليوم عندي زبدة بتنفع للمشاوي والاسماك
والنكهة تختلف حسب نوع الاعشاب المستخدمة
واهم شيء سهلة وما بدها وقت طويييييييييييييل
المقادير
نصف كوب زبدة
ملعقة طعام بقدونس مفروم
أو نعنع مفروم
أو شبت -شبنت مفروم
أو حبق - ريحان مفروم
ضرس ثوم
رشة ملح
الطريقة:
* نخرج الزبدة من الثلاجة ونضعها في درجة حرارة الغرفة إلى أن تصبح طرية فنضعها في طبق
* ثم نقوم بهرس الثوم مع الملح واالاعشاب المستخدمة جيداً بمدقة الثوم ، ثم نضيفهم إلى الزبدة
* نخلطهم جيداً معاً حتى يمتزجوا..
* نضع الخليط السابق على ورقة قصدير او ورقة الزبدة نفسها
* ونشكلها على شكل عامود ثم نغلقه من الطرفين مثل قالب الزبدة اللورباك الحجم الصغير
* نضعه في الثلاجة إلى أن يجمد مرة أخرى
* عند الا ستخدام نخرجه ونقطعه على هيئة حلقات ويقدم مع المشاوي والأسماك
وصحتين وعافية
منقول بتصرف وبعد تجربته ..
اليوم عندي زبدة بتنفع للمشاوي والاسماك
والنكهة تختلف حسب نوع الاعشاب المستخدمة
واهم شيء سهلة وما بدها وقت طويييييييييييييل
المقادير
نصف كوب زبدة
ملعقة طعام بقدونس مفروم
أو نعنع مفروم
أو شبت -شبنت مفروم
أو حبق - ريحان مفروم
ضرس ثوم
رشة ملح
الطريقة:
* نخرج الزبدة من الثلاجة ونضعها في درجة حرارة الغرفة إلى أن تصبح طرية فنضعها في طبق
* ثم نقوم بهرس الثوم مع الملح واالاعشاب المستخدمة جيداً بمدقة الثوم ، ثم نضيفهم إلى الزبدة
* نخلطهم جيداً معاً حتى يمتزجوا..
* نضع الخليط السابق على ورقة قصدير او ورقة الزبدة نفسها
* ونشكلها على شكل عامود ثم نغلقه من الطرفين مثل قالب الزبدة اللورباك الحجم الصغير
* نضعه في الثلاجة إلى أن يجمد مرة أخرى
* عند الا ستخدام نخرجه ونقطعه على هيئة حلقات ويقدم مع المشاوي والأسماك
وصحتين وعافية
منقول بتصرف وبعد تجربته ..
جربيها طيبة مع الخبز بالتوم
حسبي الله عليه
فأكيد النتيجة مضموووووووونة
تعليق