تبنياكي

تفضلي حبيبتي هي الطريقه

ممكن تستخدميها مع الدجاج المخلي او المقطع او الروبيان او السمك المخلي

حسب مابدك

المقادير:
دجاجتين مخلي منها العظم ومقطعة الى مربعات متساوية
2 حبة فلفل حلو مقطعة الى مربعات متساوية
2 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة الى مربعات متساوية
4 عروق بصل أخضر مقطع قطعا متساوية
نصف ملعقة طعام ثوم مدقوق
ربع كاسة صوص فول الصويا
2 ملعقة طعام نشاء
كاسة ماء
نصف كاسة زيت

الطريقة:
1-اغسلي الدجاج وصفيه ثمضعيه في صحن وضعي عليه 2 ملعقة نشاء وقلبيه جيدا...
2-اقدحي الزيت وضعي عليه الدجاج مع التقليب المستمر الى أن يشرب ماءه...
3-انشلي الدجاج وضعيه جانبا وضعي على الزيت جميع الخضروات والثوم ويقلب لمدة دقيقة...
4-أعيدي الدجاج على الخضار ويقلب وضعي عليه صوص الصويا مع وضع الماء ثم يقلب الجميع لمدة نصف دقيقة الى أن يغلي