تويت
%~%~.....شوربة الكرفس الطازج الشهيه اممممممممم......%~%~
السلام عليكم خواتي الحبيبات
بتعرفو انا من عشاق الشوربات بكل انواعها.... واشكالها
اليوم رح اقدم لكم...
شوربه كتير بحبها وشهيه....
وتستاهل بئكم
من وصفات كتاب شركة مطاحن الدقيق
شوربة الكرفس
المقادير:
حزمه الكرفس الاخضر ... ومقطع ناعم
بصل مفروم
2معلقه زبده
مكعب شوربة ماجي
لتر ماي للشوربه
عصير ليمون + ملح وبهارات حسب الرغبه
كوب كريمه خفق ....
كوب ماي محلول فيه معلقتين نشا ذره.......
الطريقه:............
1- دبلي الكرفس والبصل بالزبده على نار هادئه... واضيفي مكعب الماجي والماي والملح والبهارات تدريجياً وخليهم على نارد هاديه لمده نص ساعه وغطي الطنجره..... واضبطي الملح وطعم البهار...
2- اضربي الخليط في الخلاط الكهربائي .... وصفيه مضبوط ورجعيه لنفس الطنجره:....اضيفي لهم محلول النشا..... والكريمه وخليهم يغلو شي ربع ساعه مع التحريك المستمر ..... وبس هيك صارت جاهز للتدقيم
ويقدم مع خبز محمص والف صحه وهنا يارب
تعليق