ساعدوني أبغي صلصة الاسباغتي

**طيـــف** · 31-05-2005, 12:07 PM

رح اعطيكِ طريقه المعتاده يل بنسويها بالبيت...
2 ملاعق صلصه طماطم
1 كوب بندوره طبيعيه معصوره والبندوره اعصريها متل مااااهي حطي مقدارها كووب
رشه ملح وبهارات مشكله حسب الرغبه
زعتر ناشف ارويجانو
ريحان ناشف لو عندك بيعيطيها طعم
رشه سكر خفيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييفه
2 ملعقه زيت زيتون
1 بصل مبشور مقدار معقله
ثوم بودر.....

حمي الزيت على النار واقلب البندوره والصلصله مع بعض واضيفي لهم البصل والتوم البودر والبهارات والزعتر والسكر
ومقدار كوب شاي من الماي ضيفي عليهم وخليهم يغلو غلوتين ويتسبكو مع بعض منيح منيح

وصحتين وعافيه بس

**lanloon** · 01-06-2005, 01:09 AM

يعطيكِ العافيه يا طيف تقريبا نفس الطريقه الايطاليه بس احنا بنستخدم الثوم الطازه و قليل ما بنستخدم البصل

و ازكى شئ لما اخر شئ تحطي على السباجيتي رشة زيت حار

**طيـــف** · 01-06-2005, 08:37 AM

اممممممم لنلون ومننكم نستفيد انتي ادري ياقلبي
بس شو الزيت الحار؟؟؟؟

**وعود الخير** · 01-06-2005, 10:00 AM

هذه وصفة الاخت أحاسيس

بصل مقطع قطع صغيرة جداً ويفضل البصل الأخضر .

- يحمس بزيت الزيتون ثم يضاف الثوم المدقوق .

- تضاف الطماطم المطحونة وتترك حتى تتخثر الصلصة .

- يضاف الأريجانو وتتبل بالملح والفلفل الأسود .

- بإمكانك اضافة الصلصة الحمرا وانا عادةً اضيف لها القليل من الكاتشب والمايونيز والخردل .

- اخليها تتخثر بشكل جميل .

وتصبح عندك احلى صلصة .

شخصيا بافضل الطماطم الطازجة... وطريقتي قريبة من طريقة طيف لكني استعمل التوم الطازج واحيانا بصل مبشور.. مع رشة الريحان ..

لانلون... شو هو الزيت الحار .,. ليكون زيت بذرة الكتان.

**أم فطومه** · 03-06-2005, 03:45 PM

جزاكن الله الف خير

ساعدوني أبغي صلصة الاسباغتي

ساعدوني أبغي صلصة الاسباغتي

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق