*~* لعيونك يااحاسيس ,,,شوربه البطاطا الحلوه:) تفضلي *~*

المقادير :
2 ملعقة طعام زيت نباتي
3 حبات بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
1 جزرة مقطعة إلى مكعبات
2 بصل مقطعة
2 فص توم مدقوق
2/1 2 كوب مرقة خضار
4/1 1 كوب عصير برتقال
1 كوب لبن روب
2 ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم
ملح وفلفل


الطريقه :
1.سخني الزيت النباتي في طنجره كبيرة وأضيفي مكعبات البطاطا الحلوة والجزر و البصل والثوم.. اخلطيها برفق لمدة 5 دقائق مع تقليبها باستمرار.

2.أضيفي مرقة الخضار وعصير البرتقال وخليها تغلي.

3.خففي الحرارة حتى يغلي برفق ثم غطي القدر واجعلي الخضار تطبخ لمدة 20 دقيقة أو حتى تلين مكعبات البطاطا الحلوة والجزر.

4.انقلي المزيج إلى خلاط كهربائي على دفعات ثم اخلطيها لدقيقة واحدة حتى يصبح لينه ومضروبه . اعيدي الخليط الى الطنجره .......

5.اسكبي الروب الطازج والبقدونس وبهريها بالملح والفلفل .

قدمي الشوربة مزينة بالبقدونس.

صحتين وعافيه يارب

++++

صدفه ياسيسو استكشفتها في احدى المواقع وانا بتصفح
سوتها اختي للامانه مش انا لانه ماعندي وقت>>> طبعا الصوره للموقع اللي لتشتها منه
سيسو اختراع للبطاطا الحلوه
خصوصا للي مابحبها مشويه متل حلاتي
كتيررررررررر طيبه وفعلا اللي اخترعها رهيب
شبيهه طعمها لشوربه القرع اليطقين

يارب تعجبك يارب