~~ فطيرة البريوش بالدجاج والخضروات ~~

فطيرة البريوش بالدجاج والخضروات

طبعا كلنا عارفين خبز البريوووووووووووووووووووش ( الخبز المجدل )
بس هالمره رح يقدم بطريقه جديده مع الدجاج والمخلي والخضروات,,,,,,,,, بس طبعا بريوش جاهز
انا اكلته قبل رمضان بيوم واحد فقط ( كانت صبحيه مسوينها البنات بالدوام بسبب يعني فطور جماعي قبل الصيام ) وصراحه كانت راااااااااااائعه رائعه رائعه.......... اخدت الطريقه وسويتها لاهلي عجبتهم كتير ويارب تعجبكم

المكونات:
1- 2 فطيرة بريوووووش
2- 2 كوب دجاج مخلي من العظم ومسلوق ( ورح تحتاجي ايضا 3كوب من الشوره التي سلق بها الدجاج )
3- خضار مشكله (بازلاء وجزر وذره )
4- بهارات مشكله وملح وبصل لسلق الدجاج وتطييييييبه - 1 مكعب ماجي
5-2 معلقه مايونيز ( ممكن تستبدليهم بكريمه الطبخ حسب الرغبه )
6- ملعقتين زبده للنكهه فقط...........قليل من الجنبه المبشوره ............


الطريقه جدااااااا بسيطه

بعد سلق الدجاج بالماء والبصل والبهارات المطيبه ......... قومي بتنسيله او تقطيعه الى قطع صغيره
ومن ثم قلبيه على النار مع اضافه البهارات والخضروات المشكله ( انا من اكلته كان في بازلاء وجزر وذره وبصل اخضر ) ولك حرية الاختيار فيه مكونات الخضروات ............... ضيفيي عليه قليل جداااااااا من الشوربه ومكعب ماجي مع تقليل من التقليب وتتاكدي من النضج والطعم الجيد اطفى النار عنهم وبعدما يبرد قليللا اضيفي المايونيز عليهم وقلبيهم مره اخرى .........( انا من سويتها لاهلي اضفت كريمه للطبخ ولقيت الطعم اطيب صراحه )

قومي بتقطيع خبز البريووووووووش بالطوووووووول ومن الجنبيييييين ( كنك عم تقصي الصونه للساندويش)
ثم قومي بوضع خليط الخضراوات والدجاج بقلب البريووووووووووش مع اعاده اغلاقه جيدااااااااا
وضيعه في طبق البايركس ونفس الشي بالفطيره الثانيه تحشي بخليط الدجاج والخضروات وترص بصييه الخبززز

ومن ثم احضري 2 كوب شوربه الدجاج واضيفي عليهم 2معلقه من الزبده ( ويجب ان تذووب الزبده في الشوربه )

ثم صبي الشوربه على البريوووووووووش ( طبعا الفطيره هون رح تمتص الشوربه وهو المطلوب )

ومن ثم حمي الفرن............ واخبزيهم في الفرن مع التحمير البسيط لمدة 15 دقيقه

وقبل مايطلع من الفرن رشه جنبه خفيفه كي تعطي نكهه وشكل للبريووووش فقط,,,,,,,,,,,

وصحتين وعافية......

بدي اسمع التعليقاااااااااااااااااااااااااات


سلام