خبز للفطور عجنته ,,,وخبزته ,,, وصورته ممممم تعالوا شوفوا

**a&a** · 17-09-2004, 08:14 PM

انا من خمس سنين كنت في مونتريال والسنه هذي في هاليفاكس وإن شاء الله اخر سنه على خير
وانتي وين؟
على فكره...ليش المنتدى هنا ما يسمح بالرسائل الخاصه كان على الاقل نقدر نتواصل...لانه لا ايميل ولا رسائل خاصه كيف ممكن نتعرف اكثر؟بحيث تكون سواليفنا هذي على الماسنجر احسن من ندخلها في موضوع احد العضوات ونخربه عليها

**ام سهيل** · 17-09-2004, 09:20 PM

ام العبادلة عزيزتي عندي سؤال مادام انه الخميرة سريعة الذوبان ليش خليتيها تخمر , لاني اللي اعرفه انه الخميرة اللي بنضع معها السوائل ونتركها تخمر هي اللي ماتذوب بسرعة صح .

لكن شكله شهي شهاهة , وراح اعمله قريبا باذن الله خصوصا اني احب المعجنات .

تسلمي .

**ام مودي** · 17-09-2004, 09:56 PM

انا في تورونتو ...يعني بعااد للاسف...

ممكن ترسلي رسالة عن طريق المشرفة ..و يا ريت نتعرف على بعض اكتر.

ام العباادلة صار عندي ادمااان لعجينتك لانها سهلة و طيبة و نااااجحة مية بالمية ...عملتها اليوم بس عملتها اقراص و حطيت صوص بيتزا و جبنة موزوريلا عالوش و اشي بس جبنة بلا صوص و شي حطيت عليه زيت زيتوون مخلوط مع اوريجانو..طلعو يمييييي..حتى شوفي بنتي صاااحية من النوم ...عالصينية جاي ركض..قلتلها والله الا اصورك انت و الباروكة اللي عراسك...ههههههههههه..ما قدرت تقاااوم الريحة..لانها فعلا كتير بتحب الخبز...كيف لو عمايل امها..و كماان فريشششششششش...بدها تاااكل هي و نااايمة..

و هذه النتااائج للخبز اللي عملتو اليوم على الفطور للاولاد و ابو الاولاد ..و امهم طبعا ..

الملفات المرفقة

**متفائلة في زمن اليأس** · 18-09-2004, 11:35 AM

أم العبادلة الزبدة ذائبة أو جامدة ؟؟ وحجم الملعقة كبيرة أو صغيرة ؟؟؟

**أم العبادله** · 18-09-2004, 12:09 PM

يا ألله . نعمل فيك أيه يا أم مودى .. يا بنات هاتوا حبل نربطها بالسرير ..........

لا تقلقينا عليك الله يسلمك .... مرة خبز ومرة بيتزا .... طيب تعملى أيه لو نزلت بتزتى بالنقانق ؟؟؟؟ الله يستر ولا كرواسوناااتى .. ممممممم

ياله فرصة أعمل دعاية قبل التنزيل والتصوير ........................

.... بنتك عسسسل يا أم مودى خاصة بالباروكة هههه

ياله يا لن لون منتظرينك ...مع الصور

أم سهيل الله يبارك فيك ........ نعم حبيبتى الخميرة نجعلها تذوب قليلاً .. هذا يعطى نتيجة مضمونه للعجين ويدخل الخميرة
بها أكثر ... وهى المقادير عموما أخذتها كده ولم أعدل بها حتى أحصل على نفس النتيجة ....

فئولة ... الزبدة جامدة وهى هتذوب مع الماء الدافىء عند الخلط ... والملعقة كبيرة .. لا تكثرى منها .

ياله يا ايمى منتظرينك .... ولكن الخبز العربى أعتقد لا تنفعه هذة العجينة .... .

**سراب الليل** · 18-09-2004, 02:59 PM

صراحة الخبز يشهي
وريحته وصلت لعندي
جزاك الله خير

ام مودي
عملت البيتزا بنفس الطريقة بتاعت الخبز
شكلها يشهي والمحروسة بنتك ما قدرت تقاوم >>>>>> حتى ما فكرت تفتح عيونها خخخخخخخ

**الفتاةالطويله** · 18-09-2004, 05:08 PM

اذذكر اني كتبت لك راي ولكن لا اراه هنا .المهم يسلموا ايديكي عملته ولذيذ وطري بس المشكله الوحيده كان له رائحة خميره ما بعرف شو السبب .اختي لدي اقتراح ممكن بداخل كل قطعه دائريه تحشي قليل من الطونا او زيت مع شوي دقه وبعده تخبزي يطلع زاكي كثير وزالأولاد يخلصوا عليه من تجربه

**أم عقبه** · 19-09-2004, 06:46 AM

السلام عليكم و رحمة الله
جزاك الله خيرا أختي أم العبادلة , جربت الخبز لا حول و لا قوة الا بالله , و الله صار عندي ادمان عليه مثل أم مودي
في أمان الله

**وعود الخير** · 19-09-2004, 09:48 AM

بعد التعليقات التي قرأتها.. يسعدني ان أؤكد أن

الوصفة حولت للمفضلة .. تسلمي يا أم العبادلة .. وبانتظار جديدك مع قدوم الشهر المبارك.

**وعود الخير** · 19-09-2004, 09:54 AM

أم مودي .. الخبزات بيشهوا.. سلمت الأنامل
بس البنوتى اسم الله عليها بتاخذ العقل خاصة في الصورة الأخيرة.. ربنا يخليها ويفرحك فيها.

**إيمان علي** · 19-09-2004, 04:22 PM

محتارة يا أم مودي شو آكل، البيتزا والا البنت؟

ما شاء الله بتجنن، وهالشعرات بيخلوها تتاكل أكل

بس على فكرة أم المود، انت آخذة المسألة ببساطة، عزيزتي، الآن ما بتشعري بالتعب، ولكن بعد الأربعين، انتبهي منيح، ما تشوفي نفسك نشيطة وتبدأي، صدقيني بتاكليها بعدين مرضة لا قدر الله!!!!!

**وعود الخير** · 20-09-2004, 12:00 PM

أم مودي .. عن خبرة وتجربة.. اسمعي كلام ام بلال...آخر ولاده ما كان عندي حدا من اهلي .. وبعد الولادة بساعتين قمت
اشتغل في البيت .. ومبسوطة على حالي.. بس اللي حصل اني بعد شهرين مرضت مرضة قوية وربنا ستر.
اسمعي الحكي وخليكي امورة زي ما بعرفك.

**ام مودي** · 20-09-2004, 12:09 PM

تسلمولي والله..جد ما بعرف انا وين ممكن لاقي خوات زيكم..بس ما بعتقد في ...
جد خلاص انا قررت وقف بريك..لاني صرت بلش حس بالتعب..و كمان شوي حتقولو وين ام مودي...تلاقوني يا بمستشفى الاعصاب يالمجانين يعني هيك شي..يا دار العجزة....هههههههههههههههه
لا عن جد خلاص...برييييييييييك ...و تسلمووولي والله و يخليلي ياكم و لا يحرمني من هيك صحبة و اخوة..
و شكرا على تعليقااتكم عالخبز و عالبنوتة ..شفتووو ما ازكاااها بنتيييي..هههههههه..طبعا بنتك لازم تقولي هيك..
تحيااتي

**أسيرة الغربة** · 21-09-2004, 12:48 AM

ماشاء الله عليك الوصفة لذيذة جدا والله يجزاك خير

وماحبيت ارد إلا بعد تجربتها وهذي النتيجة

طبعا كل وحده شكل لأني عاملة مسابقة مين يجمع شكلين مثل بعض أمزح

بس عندي ملاحظة رغم انها طيبه مررررره لكن ماهي طرية مثل الجاهز رغم اني اتبعت الوصفه بحذافيرها وغطيتها مثل ماقالت إيمان بفوطة ! مين يعرف السبب ؟

أم مودي الله يسعدك وماوصيك الراحة التامة والله يقومك بالسلامة

**إيمان علي** · 21-09-2004, 03:46 AM

أم مهند، بالأول بتحسيها شديدة، وبعد ما تغطيها وهي سخنة، بتبدأ تبرد والرطوبة تحت المنشفة بتخليها تصير طرية.. أنا بقيت طرية تماماً حتى آخر قضمة

لكن طبعاً مش مثل الصمون تبع السوق، هذا تبع ران طلع مثل السوق معي، بس هذا طلع مثل خبز المطاعم