تويت
عجينة فطائر الزيت
بسم الله الرحمن الرحيم
بمناسبة إقتراب شهر رمضان اقدم لكم هذه العجينة الخاصة بفطائر القلي وأنا مجربتها ومضمونة 100% كل من ذاقها أخذ طريقتها
والآن نبدأ بالمقادير :
2 كأس دقيق
1علبة قشطة
2ملعقة حليب بودرة
جبن ملعقة صغيرة
صفار بيضة
ربع ملعقة من الملح والسكر
1 ونصف ملعقة خميرة تذوب على فنجان قهوة ماء فقط
الطريقة :
تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض وتعجن باليد المبللة بالماءجيدا وتترك مدة 3ساعات وتفرد وتحشى حسب الرغبة وتقلى بالزيت
وصحتين وفال من الله زين
بمناسبة إقتراب شهر رمضان اقدم لكم هذه العجينة الخاصة بفطائر القلي وأنا مجربتها ومضمونة 100% كل من ذاقها أخذ طريقتها
والآن نبدأ بالمقادير :
2 كأس دقيق
1علبة قشطة
2ملعقة حليب بودرة
جبن ملعقة صغيرة
صفار بيضة
ربع ملعقة من الملح والسكر
1 ونصف ملعقة خميرة تذوب على فنجان قهوة ماء فقط
الطريقة :
تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض وتعجن باليد المبللة بالماءجيدا وتترك مدة 3ساعات وتفرد وتحشى حسب الرغبة وتقلى بالزيت
وصحتين وفال من الله زين
تعليق