بنااااات اللي تعرف طريقة فطيرة التفاح تقولهالي

أهلين أم حلا 0000000000أختي اذا بدك تعمليها بعجينه جاهزه اشتري عجينة الكرامه الحلوه بف بستري بالسكر مكتوب عليها كرست

000000000000طريقة تحضير التفاح
5 حبات تفاح أحمر (ما يصلح الأصفر)
ملعقه كبيره قرفه ناعمه
3 فناجين قهوه سكر
نشا
1-قطعي التفاح شرائح رقيقه
2-ضعيه على النار مع ماء قليل فقط يغطيه
3-اذا نضج أضيفي السكر
4- ذوبي نشا في ماء بارد واضيفي بالتدريج حتى يصبح الخليط كثيف
5-أضيفي القرفه وارفعيه عن النار واتركيه يبرد
6-افردي العجين وقطعيه مربعات
7- خذي كل مربع احشيه وقفليه جيدا
8- اذا انتهت الكميه اقليها في زيت نصف غزير وقلبيها حتى تحمر
9-وهي ساخنه اغمسيها في طبق به سكر ناعم وقرفه
وبالهناء والشفاء
وهذي عجينه تبغي تعمليها في البيت
2كوب دقيق
ثلثين كوب زبد
نصف ملعقه صغيره بكنج باودر
ثلث كوب سكر بودره
نصف كوب ماء بارد+قطرات عصير ليمون
1- يضاف البكنج باودر للدقيق
2- يقطع الزبد داخل الدقيق ويكون الزبد بارد من الثلاجه ليس سايح ويفرك مع الدقيق بأطراف الصابع حتى يتجانس
3-يضاف السكر ويخلط جيادا
4- يضاف الماء وتعجن بخفه مع عدم لت العجينه
5-توضع في الثلاجه 10 دقايق
6- على ما تحضري الحشوه طلعيها من الثلاجه وارديها ثم طبقيها مسطيل واعيديها للثلاجه كرري 3-4 مرات
7-افرديها بسمك نصف سم واحشيها وممكن توضع في صينيه وحشى وتوضع طبقه أخرى عباره عن شرائط مشبكه وتخبز في الفرن

يعطيك العاااافية يا عزيزتي saaafy ربنا يخليكي ليا يا رب..شكراٍ جداً لاهتمامك و ردك السريع عليا..ألف ألف شكر,,تسلميلي و تسلم ايدك يا رب,جزاك الله ألف خير
مشكووووورة