السلام عليكم
سفيحة بعلبكية من مطبخي
مقادير العجينة
كبايتين طحين
رشة ملح ورشة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب زيت
ملعقتان حليب بودرة
ماء دافىء للعجن
تعجن باضافة الماء لتكون عجينة ملساء لا تلتصق باليد
تغطى وتترك لتتختمر
الحشوة بصل مفروم
بندورة مفرومة
لحمة مفرومة مع قطعة دهنة صغيرة
صنوبر
ملح
فلفل اسود
قرفة
تحشى وتقفل كما بالصورة
توضع بصينية مدهونة
تخبز بالفرن وتتحمر
والف صحتين
100_1947.gif
سفيحة بعلبكية من مطبخي
مقادير العجينة
كبايتين طحين
رشة ملح ورشة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب زيت
ملعقتان حليب بودرة
ماء دافىء للعجن
تعجن باضافة الماء لتكون عجينة ملساء لا تلتصق باليد
تغطى وتترك لتتختمر
الحشوة بصل مفروم
بندورة مفرومة
لحمة مفرومة مع قطعة دهنة صغيرة
صنوبر
ملح
فلفل اسود
قرفة
تحشى وتقفل كما بالصورة
توضع بصينية مدهونة
تخبز بالفرن وتتحمر
والف صحتين
100_1947.gif








تعليق