فطيرة الخضار الذيذة (":
.. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
:
لأول مرة من تاريخ 26-09-2010 أقتحم هالركن الجميل (:
ماخبي عليكم أحب الطبخ خصوصاً الشغلات السريعة والخفيفة
والمفيدة بنفس الوقت لأجل صحة عائلتي الحبيبة .
:
المقادير للعجينة
كثير رائعة هالجينة وخفيفة أعتمدها دائماً بمعجناتي..
- 3 كوب دقيق
- 1/2 كاسة حليب بودرة
- 1/4 كوب زيت عادي بس أنا أستبدله بزيت الزيتون
- ملعقة شاهي خميرة
-شوية ملح وسكر
- كاسة ماء للعجن
:
المقدير للحشوة
- صدور دجاجة مقطعة لقطع صغيرة
- بصل مقطع قطع صغيرة
-أي خضار موجودة عندك وتفضلينها بحشواتك
شوية زيتون أخضر وأسود
- ملعقة جبنه سائلة
- وإذا حبيتي ممكن تضيفي جبنة بارميزان
- وبهارتك المفضلة
:
الطريقة ..
عادية جداً كأي عجينه ونتركها نصف ساعة لتخمر
- نضع البصل بالمقلاة ونقلبه لغاية مايحمر ثم نضيف الدجاج
ونقلب لمدة 10 دقائق وبعده نضيف الخضار والبهارات
- نقسم العجينة لقسمين نفرد القسم الأول بالصينية ونرفعا من الجوانب وبعدها نمسح
العجينة بملعقة الجبن السائل ونضيف الخضار والزيتون
ونفرد القسم الثاني من العجينة ونغطيها ونقفلها زين من الأطراف
وندهنها بالبيض
ندخلها الفرن واتركيها إلى أنت تنضج
وصحة وهنا على قلوبكم (:
لاتدققون زين بشكلها
ترى مو مرة مرتبة بس طعمها لذيذ جداً
..في أمان الله ..
:
لأول مرة من تاريخ 26-09-2010 أقتحم هالركن الجميل (:
ماخبي عليكم أحب الطبخ خصوصاً الشغلات السريعة والخفيفة
والمفيدة بنفس الوقت لأجل صحة عائلتي الحبيبة .
:
المقادير للعجينة
كثير رائعة هالجينة وخفيفة أعتمدها دائماً بمعجناتي..
- 3 كوب دقيق
- 1/2 كاسة حليب بودرة
- 1/4 كوب زيت عادي بس أنا أستبدله بزيت الزيتون
- ملعقة شاهي خميرة
-شوية ملح وسكر
- كاسة ماء للعجن
:
المقدير للحشوة
- صدور دجاجة مقطعة لقطع صغيرة
- بصل مقطع قطع صغيرة
-أي خضار موجودة عندك وتفضلينها بحشواتك
شوية زيتون أخضر وأسود
- ملعقة جبنه سائلة
- وإذا حبيتي ممكن تضيفي جبنة بارميزان
- وبهارتك المفضلة
:
الطريقة ..
عادية جداً كأي عجينه ونتركها نصف ساعة لتخمر
- نضع البصل بالمقلاة ونقلبه لغاية مايحمر ثم نضيف الدجاج
ونقلب لمدة 10 دقائق وبعده نضيف الخضار والبهارات
- نقسم العجينة لقسمين نفرد القسم الأول بالصينية ونرفعا من الجوانب وبعدها نمسح
العجينة بملعقة الجبن السائل ونضيف الخضار والزيتون
ونفرد القسم الثاني من العجينة ونغطيها ونقفلها زين من الأطراف
وندهنها بالبيض
ندخلها الفرن واتركيها إلى أنت تنضج
وصحة وهنا على قلوبكم (:
لاتدققون زين بشكلها
ترى مو مرة مرتبة بس طعمها لذيذ جداً..في أمان الله ..
تعليق