المطبق بالمفروم معجناتى فى سفرتى
ا المطبق من المعجنات المحببه للجميع يتواجد على سفرة رمضان
وتعمل من عجينة دقيق وماء وملح
وتفرد خفيفا بالزيت
وحشوتها لحم مفروم مستوى وكرات وبيض نئ
وغالبا يعمل مربع كبير بس انا احب اعمله مربعات صغيره
يفرد العجين ونضع مربع من رقاق السمبوسك الجاهز حتى لايتشقق العجين
من البيض ثم نضع الحشوه ونقفله ونقليه فى صاج مسطح يمسح بزيت
والصور توضح لكم
http:/
://
[/
/
تعليق