بيتزا ملفوفة (حملة اقتحام المطابخ )
بيتزا ملفوفة
عجينة العشر دقائق الذهبية ومن منا لا يعرفها
اصبحت عجينتي المعتمدة على الدوام
واليوم جيت اقدم لكم بيتزاتي الملفوفات
باستخدام عجينة العشر دقائق
وهنا بعد التقطيع
االطريقة
عجينة العشر دقائق
الحشو
تونة مخلوطة مع شطة (الشطة حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عنها )
زيتون
جبن شرائح
بيض مسلوق
تفرد العجينه رقيقة قدر الامكان ثم نضع الجبن ونلف لفة واحدة
ثم البيض والزيتون ونلف لفة واحدة ثم التونة ونلف لفة واحدة ونقطع العجين المتبقي
ونغلق الاطراف
يدهن الوجه بحليب مخلوط بقليل من الخل ويرش بالسمسم واستخدمت حبة البركة ايضا
وتدخل الفرن وصحة وهناء
تعليق