خبز بالجبن :: حملة اقتحام المطابخ :: و :: طبق انستغرام ::
خبز بالجبن
.
سنحتاج الى:
مقدار من عجينة العشر دقائق أو عجينة الخبز العادية
جبن أبيض أي نوع متوفر يخلط مع بقدونس أو نعناع حسب الرغبة
الطريقة:
نعمل من العجين كرات بالحجم المرغوب وتترك لترتاح لحوالي عشر دقائق
تفرد كرة العجين باليد وتوضع ملعقة من الجبن وتغلق مع مراعاة توزيع الجبن بصورة متساوية
ثم تترك الكرات المحشوة لعشر دقائق أخرى
ثم تفرد بالشوبك (النشابة) وتخفف مع الانتباه لعدم خروج الحشو
تخبز على مقلاة سميكة على نار وسط وتقلب على الجهتين حتى تنضج وتكتسب اللون المحمص المرغوب
ويمكن استعمال الشواية الكهربائية
يقدم هذا النوع من الخبز دافئا مع الشاي
تعليق