تويت
بيني رائع والمره هاذي في الفرن ومن مطبخي اممم لمسابقة لك
بيني رائع والمرة هذه في الفرن ومن مطبخي اممم
السلام عليكم ورحمة الله
الكل يحبي البيني لكن القلي و دهون المتراكمة
تمرض
دورت حتى لقيت وصفه روعه جربتها
وعجبت كل افراد عائلتي
لان المقلي كرهت منه عملته في الفرن جاء اروع ميايكون نخليكم
مع تفصيل
خطوه خطوه
المقادير
600 غ فرينة من نوع الجيد
90 غ بطاطا طيبة ومطحونه
60 غ زبدة
120 غ سكر
30غ خميرة الخبز
2 بيض
ملح وفانيليا
كاس وربع حليب
نضع ربع الحليب مع الخميرة يبقو دقيقتين
ثم نضيف باقي المقادير
نمزجهم مليح ونضع الفرينة وكاس الحليب ونعجنها نتحصل على
نتركها تخمر ومبعد مخمرت
نفتحها ونقصها دوائر
نضع كريم بتيسري او شكولاطه او مربى اختياري انا هنا وضعت كريم بتيسري بشكولاطه
وندهن الحواف بحليب ونضع فوقها دائرة اخرى
نتركها تخمر مدة على اقل نصف ساعه وندخلها للفرن وهاي لما خرجت
ونرشها بسكر من فوق حسب رغبة
هاذي واحده لاحلى عضوة ترد اولا
وشوفو من داخل لما قطعتها شكلها امممممممممم
نتمنا يعجبكم بيني تاعي وان شاء الله تجربوه
وفي الاخير دعوة خير تكفيني
تعليق