فطيرة الدجاج بالكريمه لطبق رمضاني مميز تفضلوووووووووووووا
السلام عليكم
اليوم ابعدت عن الجبنه البيضه انبسطوا بس مش كتير ابعدت
فطيره بالدجاج والكريمه والاجبان اشي فاخر من الاخر
[/
المقادير
للعجينه
2 كاس طحين
نصف كاس زبده
ملحم
اء للعجن حسب نوعية الطحين لحتى تحصلي على عجينه ملساء
الحشو
دجاجه مسلوقه ومزال عنها العظم ومفتته
كاس فطر شرائح
نصف كاس كريمه سائله
1 كاس جبنة بارمزان ومازرولا سوى
بيضه
ملح+فلفل اسود+بهار مشكل
فلفل حراق حسب الرغبه
وفلفل حلو
وبقدونس
الطريقه
اعجني العجينه واتركيها ترتاح حتى تعدي الحشو
فتتي الدجاج المسلوق واضيفي عليه باقي المكونات
افردي العجينه وضعيها في صينية الخبز
خرمي القاعده بالشوكه كم فتحه
وضعي رشه صغيره من البقسمات
ضعي الحشو على العجينه
[IMG]
افردي قطعه اخرى من العجينه واعملي بها فتحات حسب رغبتك وضعيها فوق الحشو
زخرفي اطراف الفطيره حسب رغبتك
ادهني الفطيره بالبيض
اخبزيها في فرن متوسط الحراره حتى تنضج
اخذت معي وقت على 180 درجه على الرف الاول نصف ساعه
والف صحه
حتى وهي بارده زاكيه
سلام
اليوم ابعدت عن الجبنه البيضه انبسطوا بس مش كتير ابعدت
فطيره بالدجاج والكريمه والاجبان اشي فاخر من الاخر
[/
المقادير
للعجينه
2 كاس طحين
نصف كاس زبده
ملحم
اء للعجن حسب نوعية الطحين لحتى تحصلي على عجينه ملساء
الحشو
دجاجه مسلوقه ومزال عنها العظم ومفتته
كاس فطر شرائح
نصف كاس كريمه سائله
1 كاس جبنة بارمزان ومازرولا سوى
بيضه
ملح+فلفل اسود+بهار مشكل
فلفل حراق حسب الرغبه
وفلفل حلو
وبقدونس
الطريقه
اعجني العجينه واتركيها ترتاح حتى تعدي الحشو
فتتي الدجاج المسلوق واضيفي عليه باقي المكونات
افردي العجينه وضعيها في صينية الخبز
خرمي القاعده بالشوكه كم فتحه
وضعي رشه صغيره من البقسمات
ضعي الحشو على العجينه
[IMG]
افردي قطعه اخرى من العجينه واعملي بها فتحات حسب رغبتك وضعيها فوق الحشو
زخرفي اطراف الفطيره حسب رغبتك
ادهني الفطيره بالبيض
اخبزيها في فرن متوسط الحراره حتى تنضج
اخذت معي وقت على 180 درجه على الرف الاول نصف ساعه
والف صحه
حتى وهي بارده زاكيه
سلام
تعليق