رمضانك غير ... بتجهيزك لشهر الخير

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • om janaanno
    مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
    • Mar 2012
    • 4748

    الشيش طاووق

    أقطع صدور الدجاج مكعبات ..



    أحضر تتبيلتي مكونة من ( بهارات الشيش طاووق - ثوم مفروم - بصل مفروم - طماطم مفروم - فلفل أسود - ملح - خل )



    أضع مكعبات الدجاج بالتتبيلة وتوضع بالثلاجة ليلة كاملة



    تخرج وتوضع بأسياخ الخشب .. وتوضع بالفريز .. أنا في الغالب استعملها للقلي وليس شواء ..





    تخرج من الفريز عند الاستعمال وتترك ليفك الثلج تغمس في دقيق ثم بيض مخفوق ثم بقسماط وتقلى .. أو تشوى

    تعليق

    • om janaanno
      مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
      • Mar 2012
      • 4748

      دجاج بانيه

      أجهز تتبيلتي ( بصل مفروم - ثوم مفروم - ملح - فلفل أسود - خل )



      أحضر شرائح الدجاج وتوضع في التتبيلة وتترك ليلة كاملة في الثلاجة ..



      تخرج .. هناك من يعمل التغليفة ( دقيق ثم بيض ثم بقسماط ) ويضعها بالفريز .. بس أنا أحب أضعها بتتبيلتها لتزييد تتنكه ..





      خرج من الفريز عند الاستعمال وتترك ليفك الثلج تغمس في دقيق ثم بيض مخفوق ثم بقسماط وتقلى ..

      تعليق

      • omroro-4
        شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
        • Apr 2006
        • 22950

        ماشاءالله روااائع يعطيكم العافيه

        هدي حاجه بسيطه كمان

        يختص بالمقبلات الباردة والساخنة وجميع أنواع السلطات والشوربات والمشروبات البارده والساخنة والصوص والتغميسات والصلصات.

        تعليق

        • om janaanno
          مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
          • Mar 2012
          • 4748

          تواجدك ومشاركاتك الرائعة حبيبتي .. ومنتظرين المزيد من إبداعاتك .. ولك الأجر إن شاء الله

          تعليق

          • بيتي حياتي
            وهج العطاء-متألقة ركن الحلويات
            • Sep 2011
            • 1107

            ماشاء الله تحضيراتكم روعه

            ام جنى ما خليتيلنا شي ماشاء الله نشيطه

            بالعاده لا احب استعمال المعلبات وافضل اعدا المواد المعلبه في البيت

            اعد الذره في البيت واستخدمها في كل شي في الشوربه والسلطه والحشوات

            الطريقه تسلق الذره كالمعتاد
            تزال بالسكين وتفرز في اكياس



            عند الحاجه اخرج الكيس وبطرقه خفيفه احصل على الكميه التي اريد
            وكذلك اعد الفول بسلقه
            اسلق نوعين فول نوع يسمى مجروش ونوع حب اضع من كل نوع القليل في كيس التفريز وعند الحاجه اخرجه وللتسخين فقط ويوضع معه دقة الثوم والفلفل وملح فقط واطيب شي مع السحور ولا غنى عنه





            لي عوده لو ربنا يسر
            التعديل الأخير تم بواسطة بيتي حياتي; 04-07-2013, 08:52 AM.

            تعليق

            • om janaanno
              مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
              • Mar 2012
              • 4748

              ما شاااء الله لاقوة إلا بالله ..

              فكرة الذرة كثييير حلوة ... رح أجربها إن شاااء الله .. بس سؤالي بعد التفريز .. ما تصبح رخوة الذرة وتفقد مائها ..

              جربت مرة ذرة معلبة صفيتها من مائها ووضعتها بحافظة وعلى الفريز .. لما جيت استعملها حسيتها فقدت كمية من الماء وصارت رخوة ..

              البركة فيكم حبيبتي .. وأي وحدة عندها فكرة تفيدنا بها .. تعرضها علينا ومأجورة إن شااااء الله ..

              منتظرة المزيد منك ياغالية ..

              تعليق

              • ام سهيل
                مشرفة ركن الأمومة والطفولة- محرره في موقع طفلكِ
                • May 2002
                • 35570

                المشاركة الأصلية بواسطة om janaanno
                تسلميلي يا أم سهيل ياغالية .. الله لا يحرمني منك ومن مداخلتك ..

                بدنا نشوف تفريزاتك ياعسل .. ورينا همتك العالية ..

                محبتي لك
                ربي يكرمك

                انا مابعمل تفريزات لانه اصلا ماعندي فريزر خخخخخخخخ



                اشتري لي فريزر راح اعمل تفريزات واطبق حركتاتكم اللي تعملوها



                تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة


                جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
                وركن مدرستي بيتي الثاني
                وركن الأمومة والطفولة



                تبحثي عن التميز ؟؟
                V
                V
                V
                كوني مميزة

                تعليق

                • om janaanno
                  مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
                  • Mar 2012
                  • 4748

                  تسلميلي ياعسل ... ويسلملي دمك الخفيف ..

                  دااائماً منورتنا بطلتك ياغالية .. الله يكرمك وتشتري فريز .. ورمضان الجاي إن كنا من أهل الدنيا .. نشوف منك أحلى تفريزات إن شاء الله ..

                  تعليق

                  • كلتومة
                    عضو جديد
                    • May 2009
                    • 13

                    صحة رمضانكم كيما يقولو الجزائريين وكل عام وأنتم بخير

                    تعليق

                    • om janaanno
                      مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
                      • Mar 2012
                      • 4748

                      صحة رمضانك حبيبتي ... وينعاد عليك وعلى كل المسلمين بالصحة والعافية يارب ..

                      تعليق

                      • australliah
                        عضو جديد
                        • Jan 2013
                        • 1

                        Osalam alaikom sister Ramadan kareem to you wa likol osrat lakii wa likol almoslimeen shokran lilrisala

                        تعليق

                        • om janaanno
                          مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
                          • Mar 2012
                          • 4748

                          وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

                          أهلين بيك أختي بين أخواتك بالمنتدى ..

                          ورمضان كريم عليك ياعسل .. وكل عام وإنت وكل أهلك وأحبابك والمسلمين بألف خير يااارب ..

                          منتظرين منك مشاركات معنا في المنتدى ..

                          محبتي لك

                          تعليق

                          • om janaanno
                            مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
                            • Mar 2012
                            • 4748

                            حبيباتي .. هذه طريقة الأخت إيثار الشام الله يرجعها لنا بالسلامة .. في تفريز البيتزا ..

                            اعملي العجينة و مديها بالصينية
                            حطيها بالفرن و اشعلي من تحت شي 10 دقايق لتنتفخ العجينة و تشقر من الأسفل
                            بعدين : إطفي الفرن و استني لتبرد الصينية .. لفيها جيدآ بالنايلون لحتى ما تنشف , و حطيها بالفريزر
                            و لما بدك تعملي البيتزا , طالعي الصينية .. و جهزي الحشوة ..و حطيها على وجه العجينة و دخلي الصينية الفرن و اشعلي من الأعلى لتنضج الحشوة
                            اطفي الفرن و طلعي البيتزا بتكون متل الطازجة .

                            كمان العجينة : فيكي تفرزي عجينة البينزا
                            اعجنيها و كوريها و بعد ما تختمر حطيها على صينية لتقسى
                            بعدين : حطيها بوعاء محكم الإغلاق أو لفيها بنايلون , و عالفيزر
                            يوم اللي بدك تستعمليها , طالعيها و اتركيها لتطرى
                            و مديها و اخبزي ..

                            بارك الله فيك حبيبتي إيثار على الإفادة ..

                            تعليق

                            يعمل...