ميني همبرجر
المقادير
500 غ فرينة
1 خميره
1 م ك ملح
1/2 ملعقة ك سكر
1 كأس حليب
نصف كأس ماء
تعجن جميع المقادير جيدا
وتترك تتخمر
تشكل العجين كويرات صغيره او اي اشكال صغيره حسب الرغبة انا استعملة شكل القلب و الورده
توضع العجينة بعد تشكيلها في الطبق وتترك تتخمر مده نصف ساعه
تدهن العجين باصفر البيض
يرش عليها قليل من السمسم
وتدخل للفرن تطهي مده 5 ال 10 دق
بعد الطهي تترك تبرد
ثم تضع بها الحشو المرغوب به
انا عملت حشو خس شرائح الطماطم جبن صلامي
هذا شكلها النهائي
ان شاء الله تعجبكم وتجربوها
تعليق