أصابع السكر المبرومة روووووعة * فن تقديم المعجنات
المقادير :
1/2 2 ك دقيق
1 م ط مملوئه خميرة
1 م ط بكنج باودر
3 م ط سكر
1 م ص ملح
1/2 ك لبن
علبة زبادي
1/4 ك زيت
الحشوة :
زبدة للدهن
شوكولاتة بودرة
قرفة
سكر أبيض
للوجة :
حليب سائل أو مبخر
سكر بني
الطريقة :
تعجن المقادير معًا ثم نضعها في وعاء مدهون بالزيت وتترك لتختمر
بعد ماتختمر العجينة
تفرد على شكل مربع ثم يدهن نصف المربع بالزبدة ويرش بالقرفة والشوكولاتة والسكر الأبيض
ويطوى نصف المربع ثم يمسح بالحليب ويرش بالسكر <<<< نسيت هذه الخطوة
بعد ذلك يقطع شرائط ويبرم كل شريط
ثم تخبز في الفرن ...
وعند التقديم نضع عليها التوفي ..
وصحة وهناء
تعليق