تويت
تـــارت التونـــة .. فريق التارت
تــارت التونـــة
مقادير التارت :
نصف كوب زيت - نصف كوب ماء دافئ - نصف كوب حليب - نصف ملعقة كبيرة خميرة - كوبين وثلاث أرباع دقيق ..
مقادير الحشو :
علبتين تونة مصفى من الزيت مضاف له شطة وشرائح زيتون أخضر - جبن شيدر - زيتون أسود وطماطم للزينة ..
الطريقة :
نضع السوائل أولاً ثم نضيف الدقيق والخميرة وتعجن المكونات وتترك حتى تتخمر ..
وهذه بعد أن أختمرت العجين ..
نضع كمية من العجين في صينية التارت وتفرد ونزيل الزائد منها ..
نبرم عجينتين وتلف على بعض وتزين بها إطار الصينية ..
نضع التونة ثم شرائح طماطم
ونغطي الصينية بالجبن .. وندهن أطرافها بالحليب السائل .. وتوضع في الفرن حتى النضج ..
تزين بالطماطم والزيتون الأسود .. وتقدم ..
تعليق