ميني توست بشورما الفراخ والكفته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
كمية من التوست الابيض والاسمر
كفته ,وشورما فراخ ,جبنه شيدر
بيض ,دقيق ,بقسماط
الطريقة
نقطع اطراف التوست ونقوم بفرد التوست
كل واحد على حدى بالشوبك كما موضح فى الصورة
نضيف الحشوة للشرائح
الاول جبنة الشيدر, وبعدين الحشوه الى تحبيها
انا اخترت كفتة اللحم وشورما فراخ
تلف جيدا وتوضع فى الدقيق ثم البيض واخر شئ البقسماط
توضع فى البراد لمدة ربع الساعة وتقلى فى زيت حار وغزير
تترك الى ان تبرد وتقطع وتقدم مع الكاتشب, والمستردة, والمايونيز
صورة اخرى
وبالعافية
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق