تويت
مخبوزاتي الشهية بحجم الميني ~ مشاركة الميني للحفلات ومعجنات بالبهارات والبذور ~
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
::
::
مخبوزاتي الشهية أكثر من شكل بحجم الميني
مشاركة في مسابقتي معجنات الميني للحفلات والبوفيهات ومعجنات تدخل في مكوناتها البهارات والبذور ~
نبدأ على بركة الله
العجينة
أي عجينة تفضلينها
سواءً عجينة العشر دقائق أو عجينة منال
::
الحشوات المقترحة
دجاج ,,, تونة ,,, جبن فيتا ,,, جبن كيري
::
لدهن الوجة
بيض مخفوق
أو
حليب سائل
أو
حليب مبخر
الشكل الأول
الورد الجوري
نفرد العجينة بشكل رقيق وتقطع إلى دوائر , ثم نأخذ خمس دوائر ونضعها فوق بعض كما في الصورة
ثم نضغط عليها بملعقة خشب ثم نضع الحشوة جبنة كيري
ثم تلف على شكل الرول
ثم نقطعها بسكين حادة من المنتصف ونغلقها من الأسفل حتى لاتخرج الحشوة .
نضعها في صينية مدهونة وتترك تختمر ثم تدهن بالبيض أو الحليب وتخبز
وهذا شكلها بعد الخبز
يتبع
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق