Bread Whole wheat And Flaxseed مشاركتي لملف ام مريم
~
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله أوقاتكم بكل خير
\
الكل بيعرف فوائد Flaxseed
اليوم راح اقدم لكم خبز رائع وسهل والاهم انه صحي
المقادير
كوب ونص من Whole wheat
كوبين من الدقيق الابيض
كوب ماء دافي مع ملعقة كبيرة سكر
وملعقة ونص كبيرة خميرة
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقتين كبار بذرة الكتان محمس
ملعقتين حليب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
نضع المواد السائلة مع الحليب في العجانة
نضيف الدقيق شوي شوي
بعد مانعجن 3 دقائق نضيف بذرة الكتان بعد مانحمسها علي النار ( لانه مفيدة أكثر )
بعد العجن 10 دقائق ناخد العجينة ونضعها في صحن عميق شوي
ناخد العجينة من الحواشي ونحاول نصعها في الوسط ( العجينة راح تلصق باليد هنا )
ولما نخلص ناخد زيت علي كف اليد ونجمع بيه العجين ونتركه يرتاح ساعة ونص
بعد ماخمرت العجينة ناخد جزء منها ونضيف علي طاولة العمل دقيق
نضع العجينة في الطاجين ونتركها تخمر كمان 10 دقائق
وصارت جاهزة وطلعت من الفرن
خبز صحي ومفيد وطعمه رائع
والحمدلله الذي اطعمنا هذا من غير حول منا ولا قوة
~
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله أوقاتكم بكل خير
\
الكل بيعرف فوائد Flaxseed
اليوم راح اقدم لكم خبز رائع وسهل والاهم انه صحي
المقادير
كوب ونص من Whole wheat
كوبين من الدقيق الابيض
كوب ماء دافي مع ملعقة كبيرة سكر
وملعقة ونص كبيرة خميرة
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقتين كبار بذرة الكتان محمس
ملعقتين حليب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
نضع المواد السائلة مع الحليب في العجانة
نضيف الدقيق شوي شوي
بعد مانعجن 3 دقائق نضيف بذرة الكتان بعد مانحمسها علي النار ( لانه مفيدة أكثر )
بعد العجن 10 دقائق ناخد العجينة ونضعها في صحن عميق شوي
ناخد العجينة من الحواشي ونحاول نصعها في الوسط ( العجينة راح تلصق باليد هنا )
ولما نخلص ناخد زيت علي كف اليد ونجمع بيه العجين ونتركه يرتاح ساعة ونص
بعد ماخمرت العجينة ناخد جزء منها ونضيف علي طاولة العمل دقيق
نضع العجينة في الطاجين ونتركها تخمر كمان 10 دقائق
وصارت جاهزة وطلعت من الفرن
خبز صحي ومفيد وطعمه رائع
والحمدلله الذي اطعمنا هذا من غير حول منا ولا قوة
~
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق