1 ст.л растит.масла
و ده الجزء الي اظنه ملعقة كبيرة زيت
و ده الجزء الي اظنه ملعقة كبيرة زيت
-
لا لا لا
ما حد تقرب و تأخدها ...
على روحي ...
ههههههههههه
()
نعم يا غالية خدي الي بدك ...
أنظري العجينة رائعة و خفيفة أنا مثل ما كتبت هنا بردودي أضفت لها سكر
و مرة و هي تختمر حدث معي طارئ و أذخلتها لثلاجة حتى يوم الغذ عملت عليها و طلعت أخف و أهش ...
و السكر رأيته أنها ينقصها و وضعت 100 غرام ...
و بين كل طبقة فيه زبدة و سكر ....
...
و حشوتها مرة بكريم اللوز و مرة بحبات الشكولاة
و الأمس بكريم البتسيي...و طلعت حلوة () رائعة
اللون فيك تقلي التحمير بس انا بالبيت احب هيك و زوجي ايضا ()
...
مدهونة بالصفار و قليل من النيسكافي و السكر و قليل من الحليب ...
لما خرجتها مسحتها بقطعة زبدة
بس الملاحظات وجب أن تكون الطبقات غير سميكة حتى يكون اللف بشكل منفصل عن بعضه مثل عجينة الفييوتي ()
و أيضا لما تخمر وجب قبل ان توضع في الفرن ترتيب اللفات من جديد ببطء ما تخافي ..
....
تفرد بشكل رائع غير كل عجينة جربتها من قبل ...
و بدي أنني أغير فيها لحتى اعتمدها للكرواسون و عجائن الألف بستري .
...
و تطلع هشة من الذاخل ..
بس أكيد التجربة هي الي تظهر الفرق بين كل عجينة عندك ...و انت ادرى من الي عندك
و الحقيقة انا ما بدي اجرب الوصفات الموضوعة بالموضوع بما انها خرجت معي تمام ()
..
و بث
و ان شاء الله بالقادم اجرب مع المارغارين لأنه بالوصفة تقول ممكن تخلطي الزبدة و المارغارين ..نغيب و يرجعنا الحنين
اعتذر عن عدم امكانية الرد على رسائلكم
ذخول متقطع...لكن عدنا و لله الحمدتعليق
-
ما شاء الله تبارك الرحمان
ابدعتي ام ابراهيم
الله الله طلع المستخبي
خلاص حنحجزك لركن العجن و اللث
بالنسبة للعجينة راااائعة
انا كانت عندي بس جربتها فقط امس و طلعت تحفة
عوض اللبن انا استعملت الزبادي
واضفت ملعقتين زيت للزبدة
و السكر فقط حطيت ملعقتين لكني رشيت بعض اللفات بالسكر بين
و طلعت منها 4 لفات صغار بس انا اشتغلت بالنصف مباشرة بعد التخمير
و النصف الثاني دخلته للثلاجة
و الحقيقة اللي بردت احسن
شوفي الصور في ملتاقنا و قولي رايك
تعليق
-
ان شاء الله اكلم صديقتي و أخبرك .() عنه ..شو المقصود به
...نغيب و يرجعنا الحنين
اعتذر عن عدم امكانية الرد على رسائلكم
ذخول متقطع...لكن عدنا و لله الحمدتعليق
-
نعم مون عرفت انها هي () الوصفة
لما شفت الصور
و فعلا تطلع هشة كثير مثل الي طلعت معك ...
()
تسلم الأيادي ()نغيب و يرجعنا الحنين
اعتذر عن عدم امكانية الرد على رسائلكم
ذخول متقطع...لكن عدنا و لله الحمدتعليق
-
وتسلم يديك الحلوين في انتظار الاجابة عن كفير لاني باشوفه كثير في الوصفات الروسية
يعني صديقتك الروسية ممكن تساعدنا في كثير وصفات عجبوني بالروسية و لكن الترجمة للبعض المكونات لم تطلع صحيحة.
خخخخخخخخخخخ ابتدينا الشحاتة
تعليق
-
عادي حنونة عندك وصفات جيبها و هي ترجمها ()
و أنا عرفت منها وصفات كثير رائعة
طلعوا شيفان بالطبخ و أيضا بامور أخرى مثل الخياطة و غيرها ()
الحاجة تولد الاختراع () ...
...نغيب و يرجعنا الحنين
اعتذر عن عدم امكانية الرد على رسائلكم
ذخول متقطع...لكن عدنا و لله الحمدتعليق
-
مون تقصدي الكفير؟؟
هو اللبن ال ينشربه مع الكسكس () هي قالت لي هذا ()
و أرتني صورته هون عندنا حتى اتأكد و هي تحبه موتتتتتتتتتتت ((شكلهم الروسيين يحبون ))نغيب و يرجعنا الحنين
اعتذر عن عدم امكانية الرد على رسائلكم
ذخول متقطع...لكن عدنا و لله الحمدتعليق
-
بالتوفيق لكم بنات الياسمين
أم برهوم كل حاجة تعمليها إبعثيلي منها أذوقها هههههههههههههه
تعليق
-
ايوه هو دا باجده keffir لما اترجمه
و بالفعل وصفاتهم روعة
و تزينهم و لا اروع
يعجبوني السلطات و الحلويات عندهم
تعليق
-
ام عبد الله () طيب ما في مشكل ممكن تحفظ و تروح عبر دي آش آل ()
مون إذن نعم هو اللبن الي تكلمت عنه () يسمونه هكذا () اهو نتعلم منهم ()
...نغيب و يرجعنا الحنين
اعتذر عن عدم امكانية الرد على رسائلكم
ذخول متقطع...لكن عدنا و لله الحمدتعليق
-
الله يسعدك يا رب يا الغلا
و لا يحرمنا كرمك
فدتيني كثيير و ان شاء الله اجربها
الف الف شكر
و انتظر التاكيد على ملعقة الزيت
تعليق
-
ماشاء الله تبارك الرحمن
الناس عجنت وخبزت وانا لسه بستفسر وبسأل
عيني باردة عليكم أم عزو وأم ابراهيم
بس سؤال يعني أحدد اللفات الي ناوية أطبقها وفي عدد محدد ولا ممكن أطبق الكل
وفي لفات بتشبه بعض مع اختلاف بسيط صح ولا عيوني مطششه
طيب احط توقيع اوشعار الفريق ولا مو شرط
لان أسمي مونازل مع المجموعة حفت آخد كرت أحمر خخخ
مودتي للجميع
.gif)
((أم ليانااااا وربي وااحشاناا ياقمر ااظهر وبان عليك الأمان ))((حسبنا الله سيؤتينا الله من فضله إنا إلى الله راغبون))
صيفنا إبداع:من غير ليه مافي أسرع ولا أحلى من السمك الفيليه(ملفي الأول)
صيفنا إبداع: بفحمة وزيت حنشوي جوه البيت (ملفي الثاني في صيابابداع)تعليق
-
السلام عليكم
انااااااااااااااااا جيت
ام عزو ما شاء الله تبارك الرحمن
اللفة جميلة والملاحظ فتح الطبقات عن بعض بطريقة جميلة
اظن يجب التركيز على هذه النقطةتعليق
-
ام العزاز اهلا فيك رفيقة جديدة بفريق اليا سمين
وحنستمتع ان شاء الله بالتعاون مع بعض
وننتج اجمل لفاتتعليق
تعليق