البيتزا فى المحلات بيعجنوها بزيت ولا شورتينج ولا زبدة

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 1
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق template التالي
  • ياسمينا%
    عضو
    • Jul 2010
    • 99
    #1

    البيتزا فى المحلات بيعجنوها بزيت ولا شورتينج ولا زبدة

    سلام عليكم
    انا بحب اوى الركن ده بموت فى المعجنات والدقيق والخبز
    عشان كده مزهقاكم معايا
    الموهم
    انا باشترى بيتزا كتير من دومينوز بيتزا وبيتزا هت وكده
    وباخدها تيك اواى
    اما اروح البيت الاقى الكرتونه ايلى فيها البيتزا غرقانة مادة دهنيه
    انا عاوزة اعرف بقه ايه هى لان ريحتها حلوة اوى وعاوزة اشتغل بيها
    وهما مش بيعجنوا بزيت الزيتون لان ريحته مميزة اعرفها
    انا باخمن كده انهم بيعجنوا بالكريسكو بس غالى اوى هنا فى مصر
    محدش عنده معلومات يابنات فى الموضوع ده
    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • وعود الخير
      رئيسة أركان الأطباق
      • Nov 2003
      • 51980
      #2
      للأسف ما عندي فكرة
      بس ممكن تستعملي اي نوع سمنه

      شخصيا باستعمل زيت الزيتون او زيت الذرة في جميع انواع المعجنات

      ان شاء الله بقية الأخوات يدخلوا ويفيدوكي باللي يعرفوه

      بالإنتظـــــــــار

        تعليق

        • 79nana
          النجم الذهبي
          • Jun 2007
          • 6858
          #3
          اختي انا مش حقولك الدومنو بيعملو ايه لالالا لاكن انا اقولك اكيد زيت لان الزبدة والسمن وغيرها بتكككون غالية وبالتالي حتكلفهم كتير فالشركة اكيد حتخسر بس لو بيعملوها بامواصفات العادية اكيد مش حتكلفهم كتير والريحة الحلوة اكيد من المكونات الي على البيتزا
          اتمنى اني افدتك

            تعليق

            • moon and stars
              كبار الشخصيات
              • May 2007
              • 14492
              #4
              حسب شركة دومينوز بيتزا

              هذه مكونات العجينة


              Flour (Wheat, Malted Barley), Water, Soybean Oil, Yeast, Salt, Dextrose,

              Leavening (Sodium Acid Pyrophosphate, Sodium Bicarbonate, Corn Starch,
              Monocalcium Phosphate), Calcium Propionate (Preservative).

              يعني بيستعملو زيت الصويا

              لكن لاحظي المكونات الاخرى و حافظات الطعام





                تعليق

                • moon and stars
                  كبار الشخصيات
                  • May 2007
                  • 14492
                  #5
                  و بالنسبة للجبنة هذه مكوناتهم

                  Part Skim Mozzarella Cheese (Pasteurized Milk, Cultures, Salt, Enzymes),Modified Food Starch, Cellulose (Added To Prevent Caking), Nonfat Milk,Whey Protein Concentrate, Flavors, Sodium Propionate (Added as a
                  Preservative





                    تعليق

                    • (( ام ماهر ))
                      كبار الشخصيات
                      • Jun 2006
                      • 16989
                      #6
                      اهلا حبيبتى

                      شوفى البيتزا الاصليه ما بنحط مع عجينتها اى دهن وانا سمعتها من وحدة ايطاليه سالتها وحكتلى انهم بعجنو طحين وميه وملح وخميرة علشان تكون تقرش هيك بتلاقيها

                      خفيفه وبتقرش العجينه من الحواف اما الزيت الذى يكون فى الاسفل هو انو بدهنوا الصينيه دهنه خفيفه باى زيت وبرشو عليها دقيق خفيف افهمتى على يعنى بتمسكى بايدك

                      شويه دقيق وبتنثريها وبتحطى فوقها العجينه هيك ما بتلزق العجينه فى الصينيه

                      امل ان اكون افدتك يا غاليه

                        تعليق

                        • omyassineee
                          مساعدة مشرفة الأزياء
                          • Oct 2010
                          • 3203
                          #7
                          انا كذلبك لما اشتريها اجد دهون على العلبة بس انا اعتقد ان الدهون تكون يا اما من الجبن المحطوط فوقها او زيت البيتزا التي يضعونها عليها لان ريحتها تكون فيها زعتر وازير وورق الغار...



                            تعليق

                            • ياسمينا%
                              عضو
                              • Jul 2010
                              • 99
                              #8
                              اشكركم جدا يا بنات
                              افادتونى جدا
                              بارك الله فيكم

                                تعليق

                                السابق template التالي
                                يعمل...