تويت
*وصفة متميزة *الدونات بالموز لملف المقالي
سار ملف دونات من كتر وصفات الدونات ما شالله
طريقتي لكم من كتاب فن الطبخ السعودي الجزء الثالث
المقادير
2 كاس كبير دقيق
2 م ط سكر(بامكانك الزياده حسب الرغبه)
3 م ط حليب نيدو
2 م ش بكنج بودر
م ط مملوءه خميره
2 حبة موز متوسطة الحجم مقشره ومهروسه (ممكن استبدال الموز بكاس بطاطس مسلوقه ومقشره ومهروسه)
بيضه
ربع كاس زيت او زبده
ربع م ص ملح
زيت غزير للقلي
سكر بودره للوجه
الطريقه
توضع المقادير في العجانه الكهربائيه وتعجن جيدا ثم توضع في وعاء مدهون بالزيت ويدهن وجهها بالزيت وتغطى حتى تخمر عشر دقائق
تفتحي العجينه على سطح مرشوش بالدقيق سماكة 1 سم تقريبا
تقص بوجه كاس دوائر وتعملي فتحه في المنتصف بواسطة قمع صغير او باصبعك
يقدح الزيت وتحمر فيه حبات الدونات من الوجهين وتخرج وتقلب في السكر المطحون
تقدم مع الشاي او العصير وبالهنا
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
طريقتي لكم من كتاب فن الطبخ السعودي الجزء الثالث
المقادير
2 كاس كبير دقيق
2 م ط سكر(بامكانك الزياده حسب الرغبه)
3 م ط حليب نيدو
2 م ش بكنج بودر
م ط مملوءه خميره
2 حبة موز متوسطة الحجم مقشره ومهروسه (ممكن استبدال الموز بكاس بطاطس مسلوقه ومقشره ومهروسه)
بيضه
ربع كاس زيت او زبده
ربع م ص ملح
زيت غزير للقلي
سكر بودره للوجه
الطريقه
توضع المقادير في العجانه الكهربائيه وتعجن جيدا ثم توضع في وعاء مدهون بالزيت ويدهن وجهها بالزيت وتغطى حتى تخمر عشر دقائق
تفتحي العجينه على سطح مرشوش بالدقيق سماكة 1 سم تقريبا
تقص بوجه كاس دوائر وتعملي فتحه في المنتصف بواسطة قمع صغير او باصبعك
يقدح الزيت وتحمر فيه حبات الدونات من الوجهين وتخرج وتقلب في السكر المطحون
تقدم مع الشاي او العصير وبالهنا
[IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG]
تعليق