جهاز عجن وخبز معاً وشرح مفصل وووووووووأول وصفه وباركوووووووووووولي لو سمحتوا يعني

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • تغريد2007
    ملكة الاناقة -وهج العطاء
    • Mar 2007
    • 25653

    جهاز عجن وخبز معاً وشرح مفصل وووووووووأول وصفه وباركوووووووووووولي لو سمحتوا يعني



    ألسلام عليكم



    كيفكم يا صبايا
    كانت الاخت الغاليه رواد قبل 3 سنين والله اعلم منزله موضوع وشرح كامل عن جهاز الخبز هذا وكنت اتمنيت لو انه عندي وراحت الايام وقبل كم يوم أخي ابو مصطفى وزوجته ام مصطفى الله يخليهم ويسعدهم ويخليلم اولادهم با رب جابولي هالجهاز هديه هيك بالصدفه والله كتيررررررررررررررر فرحت فيه وانا بشكرهم كتير
    نبدأ بالشرح عن الجهاز قبل الوصفه




    شرح مبسط عن ماكنة الخبز




    هذا جهاز يقوم بعمل الخبز من عجين وتخمير وخبز... ما عليك سوى وضع المكونات في الوعاء والجهاز يقوم بعمل اللازم..." راحت على جداتنا""

    الجهاز اللي عندي من اوستر



    يحتوي هذا الجهاز على 12 برنامجا " الزر الثالث على اليسار"




    1. برنامج الخبز العادي حيث تستطيعين عمل الوصفة التي تريدين

    2. خبز القمح

    3. الخبز الفرنسي

    4. الخبز الحلو

    5. الخبز السريع للحجم الصغير وهذا احد مميزات الجهاز حيث يوفر ساعة كاملة من وقت اعدا الخبز

    6. الخبز السريع للحجم الكبير

    7. برنامج Free Gluteen

    8. برنامج العجين: وهنا تستطيعي عمل عجينة معينة وتقومي بخبزها بالفرن العادي مثلا تستطيعي ان تعملي عجينة البيتزا وتخمريها م تخرجيها لتشكليها حسب ما تريدين وتخبزيها بالفرن.

    9. برنامج الخبز: اما هذا البرنامج اذا كانت لديك عجينة جاهزة تستطيعين ان تستعملي الجهاز للخبز فقط...

    10. نقدر نعجن عليه عجين الكعك الحلو ونخبز بالفرن

    11 و 12 لاعداد المربى



    اما الزر الثاني فهو لتحديد حجم الخبز 1 او 1.5 او 2 باوند


    اما الز الثالث فهو لتحديد مدى تحمير القشرة الخارجية للخبز " خفيف او وسط او كبير


    من احدى مميزات الجهاز انك تستطيعين تحديد الوقت التي تبدأ الآلة به بالعمل... مثلا تستطيعين وضع المكونات بالليل قبل النوم وتحددي وقت العمل بعد 6 ساعات مثلا ...ليكون الخبز في الصباح ساخنا وجاهزا للافطار...يمي ..يمي


    اما عن اجزاء الجهاز فهذا هو الوعاء الرئيسي وهو غير لاصق حيث توضع الموكنات وتخلط وتعجن وتخمر وتخبز...






    وهذه كاسة القياس و ملعقة القياس





    وهذا المانيويل حيث توجد به كافة التفاصيل عن الجهاز وبعض الوصفات



    طبعا هذا جهاز امريكي ..الكهرباء المعد لها تختلف عن الكهرباء عندنا في فلسطين لذلك اضطريت اشتري محول سعره أغلى من سعر الجهاز نفسه!!!!!

    ورح دفعهن لام مصطفى ههههههههههههه



    وهذه الشاشة حيث يكتب عليها البرنامج والحجم ومدى تحمير القشرة والوقت






    من احدى ميزات الجهاز ايضا انك تستطيعي ان تبقي الخبز في الجهاز مدة محددة حتى يبقيه دافئا..

    انتظروني







    التعديل الأخير تم بواسطة moon and stars; 21-11-2011, 06:42 PM. سبب آخر: وضع الشعار
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه
  • تغريد2007
    ملكة الاناقة -وهج العطاء
    • Mar 2007
    • 25653

    #2
    السلام عليكم

    الخبز الفرنسي


    المقادير

    1 وثلاث اثمان كاس ماء
    1 ونصف ملعقه كبيره زيت زيتون
    1 ونصف ملعقه صغيره ملح
    4 كاسات طحين
    1 ملعقه كبيره سكر
    2 ملعقه صغيره خميره


    الطريقه

    نضع في وعاء العجن السوائل اولاً -الماء-الزيت-
    ثم نضع الطحين المخلوط بالسكر والملح
    ثم نعمل حفره في الطحين ونضع الخميره ويجب عدم ملامسة الخميره للسوائل ابداً
    نضع وعاء العجن في الجهاز ونتاكد من وضعه الصحيح تماماً ونسكر الغطاء


    نشبك الكهرباء
    ونعير مفاتيح الجهاز ثلاً الحجم +الوقت+كيف نريد ان تكون قشرة الخبز مقرمشه قليلاً او سط او كتير
    وندعس زر البدء بالعجن


    بنقدر نفتح على العجين قبل بدء الخبز مباشره ودهن السطح للعجينه بالبيض والحليب
    وانا من عندي ضفت السمسم وحبة البركه



    وهيك جهز الخبز عنا





    وهون قطعت الخبز وهو ساخن ما في صبر



    وهون بعد ما كان صار له ربع ساعه والاصل يبرد قبل التقطيع




    والف صحه يا رب


    ان شاء الله تكونو استمتعتوا بموضوعنا


    سلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالام
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

    تعليق

    • ام عبدالمعز
      كبار الشخصيات
      • Sep 2009
      • 11623

      #3




      الا استمتعنا وزيادة ياست الكل


      ومن كثر ماعجبني الموضوع قرأته بالتفصيل

      بس للاسف الصورة الاولي كلها غير ظاهرة عندي

      ولله علي قولتك راحت علي جداتنا هههههههههه
      التعديل الأخير تم بواسطة ام عبدالمعز; 21-11-2011, 12:46 PM.



      اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال



      تعليق

      • ام عبدالمعز
        كبار الشخصيات
        • Sep 2009
        • 11623

        #4
        حتي تعرفي ان الموضوع عجبني كثير رجعت ثاني

        الف مبروك ياست الكل

        نسيت ابارك اعدريني من كثر حلاوة الموضوع ماعاد ركزت



        اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال



        تعليق

        • _-* أم زياد *-_
          مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
          • Mar 2011
          • 5546

          #5
          مبروك ام انس الغالية وشايفه كل الخير يارب
          انا شفت الموضوع من يوم السبت بس مالحقت اباركلك
          في الحقيقة موضوع ممتع وجهاز رائع ماشاءالله
          والاروع انه بيد مبدعة
          ربي يحميك حبيبتي

          تعليق

          • تغريد2007
            ملكة الاناقة -وهج العطاء
            • Mar 2007
            • 25653

            #6
            [QUOTE=ام عبدالمعز;12407282]




            الا استمتعنا وزيادة ياست الكل


            ومن كثر ماعجبني الموضوع قرأته بالتفصيل

            بس للاسف الصورة الاولي كلها غير ظاهرة عندي

            ولله علي قولتك راحت علي جداتنا هههههههههه

            تسلمي يا ام عبدو شكرا حبيبتي وبارك الله بك وهي حملت الصور من جديد كانت قصتهم قصه هالصور الله بعين
            شفت راحت على جداتنا هههههههههه
            نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

            تعليق

            • تغريد2007
              ملكة الاناقة -وهج العطاء
              • Mar 2007
              • 25653

              #7
              الله يبارك فيكي حبيبتي ام عبدو تسلمي
              نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

              تعليق

              • تغريد2007
                ملكة الاناقة -وهج العطاء
                • Mar 2007
                • 25653

                #8
                [QUOTE=لزانيا;12407309]مبروك ام انس الغالية وشايفه كل الخير يارب
                انا شفت الموضوع من يوم السبت بس مالحقت اباركلك
                في الحقيقة موضوع ممتع وجهاز رائع ماشاءالله
                والاروع انه بيد مبدعة
                ربي يحميك حبيبتي[/QUOTE\

                تسلمي يا رب الله يبارك فيكي ويسعدك الف شكر
                شفت رفعنا الموضوع على الفاضي كان طاير حتى حذفت الصور عن موقع التحميل وما انحذفو محل السرقه ههههههههههههه رحت نسخت الموضوع من عندهم رجعتو رجع بدون الصور شو بدك اكتر من هيك
                نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                تعليق

                • صاحبة البيت
                  مُبدعة صيف 1429- 1430- 1431هـ
                  • Jun 2008
                  • 7711

                  #9
                  ماشاء الله , الله أكبر
                  مبروك عليكِ خالتو تغريد
                  تسلمي
                  خبز رائع وبيشهي
                  ربنا يبارك في عمرك
                  وتعيشي وتتحفينا بوصفاتك














                  تعليق

                  • Om Yehia
                    عضو نشيط
                    • Aug 2008
                    • 172

                    #10
                    ماشاء الله ربنا يبارك فيكى وتسلم اياديكى

                    تعليق

                    • تغريد2007
                      ملكة الاناقة -وهج العطاء
                      • Mar 2007
                      • 25653

                      #11
                      [QUOTE=صاحبة البيت;12407549]
                      ماشاء الله , الله أكبر
                      مبروك عليكِ خالتو تغريد
                      تسلمي
                      خبز رائع وبيشهي
                      ربنا يبارك في عمرك
                      وتعيشي وتتحفينا بوصفاتك


                      تسلمي حبيبتي الف شكر
                      نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                      تعليق

                      • تغريد2007
                        ملكة الاناقة -وهج العطاء
                        • Mar 2007
                        • 25653

                        #12
                        [QUOTE=Om Yehia;12407581]ماشاء الله ربنا يبارك فيكى وتسلم اياديكى[/QUOTE

                        الف شكر
                        نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                        تعليق

                        • **ام البنات **
                          كبار الشخصيات
                          • Sep 2005
                          • 25621

                          #13
                          ما شاء الله
                          الف الف مبرووك يا ست الكل
                          عقبااااااالنا يا رب
                          و ما شاء الله الخبز طااالع روووعة يا عسل
                          تتهني بيها ان شاء الله بس لا تنسينا مع كل وصفة جديدة تجربيها خبرينا و اعزمينا يا عسل


                          في القلب ِ شيء لا يموت . .
                          كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                          سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                          ذاك هو الحنين إليكم . .
                          أحبكم في الله .............
                          ((احبكم(في الله....يا آل لك









                          تعليق

                          • بيبي مورو
                            مشرفة ركن المقبلات
                            • Mar 2009
                            • 15334

                            #14



                            ملايين مبارك أم أنس يا غاليه

                            ما شاء الله ,, تتهني بيه بإذن الله

                            والوصفه طبعا أكثر من رائعه ,, تسلم الأيادي





                            اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

                            ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

                            رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

                            تعليق

                            • أم مــــالــــك
                              كبار الشخصيات
                              • May 2007
                              • 26203

                              #15
                              الف مليون ترليون مبروك يارب

                              جهاز فعلا جميل ومريح واذا جداتنا شافوه مارح يعجبهم اكيد هههههههههههههههه
                              بحبوا التعب لانه والغلبه

                              ف يانتظاراجمل الوصفات ام انس منك
                              وخبريني منوين جبوه دار ابومصطفى ؟ من هون او من بره ؟؟
                              وكم سعره اذا من هون

                              أنتظروني قريبا

                              ♥♥♣♣


                              مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                              سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                              فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                              بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                              ... ... ... ... ...
                              ينّتقدُونْ ،
                              ويذّمونْ . .
                              وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                              تعليق

                              يعمل...