** وصفة متميزة ** قاضي قوضا طبق رمضاني

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • omroro-4
    شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    • Apr 2006
    • 22950

    #1

    ** وصفة متميزة ** قاضي قوضا طبق رمضاني








    المقادير للعجينه

    نص كوب دقيق
    4 بيضات
    ربع كوب حليب بودره
    نص م ش بكنج بودر
    نص م ش فلفل اسود -كمون-بابريكا-هيل مطحون علشان رية البيض
    ملح

    تخلط بالمضرب بحيث تصبح مثل عجينة الكيك وتضيفي لها يقدونس مفروم ناعم وممكن لمحبي الشبت يضيفوه بدل البقدونس وممكن فلفل حار مفروم حسب الرغبه

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    الحشوه عباره عن كفتة لحم

    كاس صغير مفرومه تغسل وتعصر في المصفاة حتى يخرج منها الدم

    [IMG][/IMG]

    بصله صغيره -فلفل رومي حبه وممكن اضافة فلفل حا -كزبره او بقدونس شوي تفرم ناعم في الفرامه الكهربائيه

    [IMG][/IMG]
    م ش ثوم مطحون
    شوي رز مصري وممكن رز عادي حسب الرغبه
    ملح وفلفل اسود وكمون وقرفه شوي وهيل وبابريكا

    تخلط مقاديره وممكن الاستغناء عن الفلفل تماما وتكور مثل حجم صفار البيضه وتوضع في قدر به زيت وتوضع على نار هادئه حتى تنزل ماءها ثم يوضع لها ماء وتترك على النار حتى تستوي مكوناتها

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    طريقة القلي كان مره صعب اصورها بس حاولت اعملها
    التعديل الأخير تم بواسطة ام ليانة; 22-08-2011, 02:08 PM. سبب آخر: اضافة الشعار
  • omroro-4
    شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    • Apr 2006
    • 22950

    #2
    اول شي سخني الزيت ووطي النار
    تحطي الكفتها في الخليط وتشيليها بالملعقه وتسقطيها في الزيت
    تحمر تقلبيها وتنشليها من الزيت تحطيها على مناديل القلي في طبق حتى تمتص الزيت

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    ممكن اذا خلصت الحشوه تقليها فاضيه بدون حشوه وتؤكل مع الدقس الحار او ليمون حسب ما تحبي

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    تعليق

    • omroro-4
      شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
      • Apr 2006
      • 22950

      #3
      [IMG][/IMG]

      [IMG][/IMG]

      [IMG][/IMG]

      [IMG][/IMG]

      وبالهنا والعافيه

      تعليق

      • أم مــــالــــك
        كبار الشخصيات
        • May 2007
        • 26203

        #4
        تسلم ايدك يارب
        شكلها بشهي كتير

        أنتظروني قريبا

        ♥♥♣♣


        مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
        سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

        فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
        بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
        ... ... ... ... ...
        ينّتقدُونْ ،
        ويذّمونْ . .
        وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

        تعليق

        • نور76?
          النجم البرونزي
          • Oct 2008
          • 522

          #5
          يعطيك العافية
          ويسلمووووو

          تعليق

          • ام العزاز
            فنانة المعجنات - متألقة صيف 1432هـ
            • May 2008
            • 2553

            #6
            ماشاء الله ياغالية شكلها يشهي
            تسلم الايادي وبالهنا على قلوبكم
            ومبارك عليكم الشهر




            ((أم ليانااااا وربي وااحشاناا ياقمر ااظهر وبان عليك الأمان ))
            ((حسبنا الله سيؤتينا الله من فضله إنا إلى الله راغبون))

            صيفنا إبداع:من غير ليه مافي أسرع ولا أحلى من السمك الفيليه(ملفي الأول)
            صيفنا إبداع: بفحمة وزيت حنشوي جوه البيت (ملفي الثاني في صيابابداع)

            تعليق

            • omroro-4
              شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
              • Apr 2006
              • 22950

              #7
              الله يسلمكم الف شكرررررررررررر

              تعليق

              • تغريد2007
                ملكة الاناقة -وهج العطاء
                • Mar 2007
                • 25653

                #8
                تسلم يدك يا ام رورو اسم الطبق بشد
                الف صحه يا رب
                نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                تعليق

                • أم فئ
                  عضو نادر
                  • Jun 2004
                  • 23185

                  #9
                  ماشا ءالله شكلها مشهييي اممم
                  يعطيكي الف الف عافيه

                  تعليق

                  • ♥ نبعة الريحان♥
                    سيدة حكيمة -زهرة ربيعية - النجم الذهبي
                    • May 2009
                    • 6804

                    #10
                    يم يم يم يم عاشت حبيبتي على الوصفة الطيبة تخبل والطريقة سهلة وسهلة
                    ما شاء الله الله لا يحرمنا من وصفاتك الحلوة

                    تعليق

                    • ام ليانة
                      كبار الشخصيات
                      • Nov 2006
                      • 23351

                      #11
                      ما شاء الله ام رورو

                      دائما متميزة ومبدعة يا غالية

                      الوصفة رائعة بس متعبة خخخخخخخخخ

                      بس اكيد الطعم يستاهل

                      الف صحة وهنا على قلبكم يا غالية

                      وكل رمضان وانت وحبايبك بالف خير وصحة وسلامة







                      ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
                      اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











                      تعليق

                      • omroro-4
                        شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                        • Apr 2006
                        • 22950

                        #12
                        الله يسلمكم الف شكر اسعدتني ردودكم وتواجدكم الرائع

                        تعليق

                        • asmaabhr
                          زهرة لا تنسى
                          • Aug 2010
                          • 9474

                          #13
                          تسلم الايادي وبالهنا على قلوبكم
                          يارب فك أسر زوجى
                          تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
                          ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
                          لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
                          فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني



                          تعليق

                          • ~امتنان~
                            متألقة صيف 1432هـ - لمسة جمال-منسقة متميزة
                            • Oct 2009
                            • 2768

                            #14
                            يسلمو ياغلا
                            سهلة وشهية
                            ربــاه ألهمني يقيناً يجعلني أؤمن بأن كل
                            مآ أحلـم بهـ سيأتي يوماً ما

                            :





                            ّّيارب أرحمنــي برحمتك ياحي ياقيوم وفرج همي وجميع هموم المسلمين يارب أنك تعلم مابداخلــي فلا تنساني من تحقيق الاماني ياأرحم الرآحمين

                            تعليق

                            • مكاويه وافتخر
                              عضو نشيط
                              • Jul 2011
                              • 104

                              #15
                              جزاك الله خيراً

                              تعليق

                              يعمل...