تويت
المقادير ْ~|||~
3 كاسات طحين
بيالة زيت
ملعقة بيكنج بودر
كاس ماء
ملعقتين حليب بودره
بيالة زيت
ملعقة بيكنج بودر
كاس ماء
ملعقتين حليب بودره
~|
ْ~
بطاطس مهروس
دجاج مفروم او لحم مفروم
الحشوه ْ ~ اي حشوة تفضلينها جبن / لحم مفروم / تونه / دجاج
انا استخدمت دجاج مفروم + بطاطس مسلوق ومهروس به ملعقة جبن وزبد
انا استخدمت دجاج مفروم + بطاطس مسلوق ومهروس به ملعقة جبن وزبد
معدات العجين واشكال لعمل الفطائر
التغطية ~ بيض + بقسماط
|~~
الطريقة ~|
\
تخلط مقادير العجينة مع بعض حتى تتكون عجينة
متماسكة طرية
\
تخلط مقادير العجينة مع بعض حتى تتكون عجينة
متماسكة طرية
تفرد العجينة وتقطع قطع صغيره
نضعها على آلة تشكيل الفطائر ونضع البطاطس المهروس في الوسط
ونضع عليه الدجاج
نسكر الآلة بالضغط عليهاآآ
هكذا شكلهاآآآ
نغمسها بالبيض
ثم البقسمآآآط
ثم تقلي بالزيت الحار
وتقدم في طبق التقديم
بالعافية على قلوووبكم
ما أوصيييكم أبغي أطلق تقيييييييم 
:>:
:>:
تعليق