ركن المطبخ المعجنات •.¸¸.ღ معجناتي بحشوات متعدده ღ.¸¸.•

**جبال الثلج** · 21-07-2011, 08:38 PM

ثانيا

معجنات بحشوة الدجاج

طريقة عمل العجينه مثل السابقه

الحشوة
نصف دجاجه مسلوقه + جرز مبشور + بصل شرائح + فليفله شرائح + بهارات منوعه + كركم + ملح ناعم + ملعقتين جبن سائل

ناخذ الدجاج وبالشوكه نفتح اللحم
يحمر البصل ثم يضاف اليه الفليفله
نضيف البهارات والملح
نضيف الدجاج مع الجزر المبشور
والجبن لتماسك الحشوه

التشكيل

نفرد العجينه
ونضيف الحشوه

نقوم بطي العجينه على بعض وتقطيعها

انهيت العجينه

نمسح عليها البيض والحليب نرش فوقه السمسم للتزين

ندخلها الفرن بحراره 160

تقطع الى اجزاء

وتقدم

صورة اقرب

اقرب للطبقات

بالعافيه

يتبـــــــــــع

**جبال الثلج** · 21-07-2011, 08:41 PM

ثالثا

معجنات بحشوة اللحم المفروم

لحم مفروم جاهز للحشوه

طريقة عمل اللحم

لحم مفروم + بصل ناعم + كسبره + بهارات + ملح + كمون

نضيف اللحم مع البصل ونقلب فيه فوق الفرن
بعدها نضيف الملح والبهارات والكمون
اخر شي نضيف الكسبره

تشكيل العجينه

نفرد العجينه وتقطع الى دوائر

نضيف اللحم

نقلق العجينه

حتى انتهاء العجينه

نمسح العجينه بالبيض والحليب نرش عليه السمسم

ندخله الفرن
160

نصف ساعه تقريبا التحمير اعلى واسفل

وتقدم

صورة اقرب

من الداخل

بالعافية

يارب تعجبكم معجناتي

**ام انس26** · 21-07-2011, 08:59 PM

سلام عليكم
يسعدني ان اكون اول من يرد على موضوعك
بارك الله فيكي
تصلح لشهر رمضان
ينعاد علينا بالصحة والعافيه

**المجدmb** · 21-07-2011, 09:36 PM

ربي يسلم إيديك يا جبولة
رووووووووووووووعة معجناتك
ما شاء الله عليك
بس تقدري ما تاكلي منهم
يمممممممممممممممممي
يشهو

**&قطرة ندى&** · 21-07-2011, 10:00 PM

ممممممممممممممممم

ولا احلى من هيك حبيبتي

وبتنفع لرمضان

يعطيكي الف عافية

**ام ريان ** · 21-07-2011, 10:01 PM

واااااااااااااو ماشاء الله
تسلم ايديك

**أحلى بيرو** · 21-07-2011, 10:20 PM

ماشاء الله

كلها حلوة يا حبيبتى

عجبتنى اللى بحشوة الفراخ

تسلم الايادى الحلوة يارب

**لالي لافندر** · 21-07-2011, 10:27 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن

معجنات رائعة وشهية

عاشت الايادي المعدلة

**بيبي مورو** · 22-07-2011, 12:40 AM

فضلت كتير قاعده أشوف الموضوع وبفكر أرد أقول إيه

تسلم الأيادي مش هتوفيكي حقك

بس بجد أكثر من رائع يا قمر

**امامه العتوم** · 22-07-2011, 12:54 AM

ماشاء الله عليكي جبوله معجنات تحفه ولذيذه
بارك الله فيك معدله
وكل عام وانتي بخير ورمضان كريم علينا وعليكم

**~امتنان~** · 22-07-2011, 01:52 AM

ابداع بمعنى الكلمة
يسلمو ايديك
ملف رائع

*** أم عبودي *** · 22-07-2011, 02:17 AM

تسلم الايادي جبولة

روووعة وتنفع للشهر الكريم

أكثر شي عجبتني اللي بالدجاج

**♥ رولا ♥** · 22-07-2011, 11:26 AM

ماشاء الله معجنات روعه

تسلم ايدك وبالعافيه

وكل عام وانت بخير

**ليلى الجزائرية1** · 22-07-2011, 02:33 PM

أممممممممممم........ماشاء الله عليك حبيبتي جبولة.شطورة انت تسلم اياديك الحلوة

ركن المطبخ المعجنات •.¸¸.ღ معجناتي بحشوات متعدده ღ.¸¸.•

صيفنا إبداع: ركن المطبخ المعجنات •.¸¸.ღ معجناتي بحشوات متعدده ღ.¸¸.•

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق