** وصفة مبتكرة ** الـفـريسكـــا .. مشاركتي الأولي في مسابقة المعجنات .. ~

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • ghdghoda
    كبار الشخصيات
    • Apr 2006
    • 14345

    ** وصفة مبتكرة ** الـفـريسكـــا .. مشاركتي الأولي في مسابقة المعجنات .. ~







    السلامـ عليكمـ ورحمهـ الله وبركاتهـ .. ~

    هلااااا حبيباتي

    مشاركتي الاولي باذن الله في مسابقة المعجنات

    لاني وعدت أم ليانة الغالية بالمشاركة و من أجل عيووون مشرفات ركن المعجنات الحلوواااات

    الفريسكا بخطواتها من عمايل ايدي

    اتفضلوااا

    المقادير

    3 كوب دقيق
    1 كوب سكر
    نصف كوب سمنة
    1 كوب لبن
    خميرة
    3 بيضات كبار
    2 للعجين وواحدة لوجه الفريسكا
    نصف باكو باكينج باودر
    و فانيليا



    اول خطوة وضعت السمن و السكر معاً


    وأضفت عليهم البيض و الفانيليا


    وخلطتهم مع بعض


    ثم اضفت اللبن و خطلته معهم


    بعد ذلك اضفت الدقيق بالتدريج والباكينج باودر والخميرة


    و تركت العجينة تختمر لمدة 45 دقيقة
    التعديل الأخير تم بواسطة ام ليانة; 18-05-2011, 11:15 PM. سبب آخر: اضافة الشعار
    ألوان[بيتنــــا] ~ قريباً ~في ركن الديكور


    {
    يا رب } أحبها فاحفظها لي ~
    ربي يتم شفائك يا صوفي علي خير (أحبك)






    {}
    اللهم أجعل أمي ~
    ممن تقول لها النار " أعبري فإن نورك أطفأ ناري "
    وتقول لها
    الجنة " اقبلي فقد اشتقت إليكِ قبل ان أراكِ "
  • ghdghoda
    كبار الشخصيات
    • Apr 2006
    • 14345

    #2
    العجينة تكون بعد التخمير لينة وطرية
    اخذت جزء منها ووضعتها علي صينية عليها دقيق


    وفردتها بالنشابة


    ومن احد اطرافها بدأت في لفها


    حتي وصلت لنهايتها وكان ذلك شكلها


    و من طرفها الايمن بدأت في لفها للداخل


    و استمريت في لفها


    حتي وصلت لنهايتها وكان ذلك شكلها


    ثم وضعتها في صينية مدهونة بزيت
    ودهنت وجه الفريسكا ( الكمية كلها ) ببيضة مخفوقة مع فانيليا


    ورشيت عليها السكر


    ألوان[بيتنــــا] ~ قريباً ~في ركن الديكور


    {
    يا رب } أحبها فاحفظها لي ~
    ربي يتم شفائك يا صوفي علي خير (أحبك)






    {}
    اللهم أجعل أمي ~
    ممن تقول لها النار " أعبري فإن نورك أطفأ ناري "
    وتقول لها
    الجنة " اقبلي فقد اشتقت إليكِ قبل ان أراكِ "

    تعليق

    • ghdghoda
      كبار الشخصيات
      • Apr 2006
      • 14345

      #3
      ودخلتها الفرن علي درجة حرارة متوسطة
      و نضجت واحمر وجها في فترة بين 10 الي 15 دقيقة

      وهذا شكلها النهائي






      أتمني تعجبكم ان شاء الله
      سلامـ يا حبوبات
      ألوان[بيتنــــا] ~ قريباً ~في ركن الديكور


      {
      يا رب } أحبها فاحفظها لي ~
      ربي يتم شفائك يا صوفي علي خير (أحبك)






      {}
      اللهم أجعل أمي ~
      ممن تقول لها النار " أعبري فإن نورك أطفأ ناري "
      وتقول لها
      الجنة " اقبلي فقد اشتقت إليكِ قبل ان أراكِ "

      تعليق

      • **ام البنات **
        كبار الشخصيات
        • Sep 2005
        • 25621

        #4
        انا جييييييييت الطش كل الفطائر
        و اهرب
        سلالالالالالالام


        التعديل الأخير تم بواسطة **ام البنات **; 18-05-2011, 09:30 PM.


        في القلب ِ شيء لا يموت . .
        كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
        سيظل أبدا ً يرافقنا . .
        ذاك هو الحنين إليكم . .
        أحبكم في الله .............
        ((احبكم(في الله....يا آل لك









        تعليق

        • ghdghoda
          كبار الشخصيات
          • Apr 2006
          • 14345

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة **ام البنات **
          انا جييييييييت الطش كل الفطائر
          و اهرب
          سلالالالالالالام


          هههههههههههه بألف هنا وشفا يا ام الحلووووووات يا عسل
          ألوان[بيتنــــا] ~ قريباً ~في ركن الديكور


          {
          يا رب } أحبها فاحفظها لي ~
          ربي يتم شفائك يا صوفي علي خير (أحبك)






          {}
          اللهم أجعل أمي ~
          ممن تقول لها النار " أعبري فإن نورك أطفأ ناري "
          وتقول لها
          الجنة " اقبلي فقد اشتقت إليكِ قبل ان أراكِ "

          تعليق

          • **ام البنات **
            كبار الشخصيات
            • Sep 2005
            • 25621

            #6
            انت الي عسل يا قمر
            ما شاء الله عليك
            فطاائر روووعة يا عسل
            شبيه بالشووريك المصري
            و متاكدة انها رااائعة طالما من ايدك الحلوة
            الله يسلم ايدك و انتظر جديدك يا حلوة
            سعيدة ان ام اللول ورطتك هههههه


            في القلب ِ شيء لا يموت . .
            كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
            سيظل أبدا ً يرافقنا . .
            ذاك هو الحنين إليكم . .
            أحبكم في الله .............
            ((احبكم(في الله....يا آل لك









            تعليق

            • يسرا اللوزى
              عضو نشيط
              • Mar 2009
              • 109

              #7
              السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
              اختى تسلم ايدك على وصفتك الحلوه بس معلش عندى تعليق واتمنى تستحملينى
              اللى انتى عملاها دى ملهاش اى علاقه بالفريسكا اللى كل المصريين وخاصه اهل اسكندريه يعرفوها
              الفريسكا اللى بناكلها عالشط قريبه من البسكوت او الويفر كده
              لكن اللى انتى عملاها اقرب للشوريك ياريت تتحرى الدقه بعد اذنك فى التسميه لان المنتدى فيه عرب كتير ولازم معلوماتهم عننا تكون صح
              اعملى بحث حتلاقى ان وصفتك ملهاش علاقه بالفريسكا
              وده مش معناه ان وصفتك مش حلوه بالعكس ممتازه انا اعتراضى عالاسم فقط يارب تتقبلى رايي

              تعليق

              • ghdghoda
                كبار الشخصيات
                • Apr 2006
                • 14345

                #8
                يا هلا ام الحلوات و يسرا

                والله انا بحثت كتير علي الانترنت لوصفة الفريسكا
                وطلعت لي نفس المقادير دي وفي اكتر من موقع وقايلين انها الفريسكا
                وبناء علي كدة عملتها
                ألوان[بيتنــــا] ~ قريباً ~في ركن الديكور


                {
                يا رب } أحبها فاحفظها لي ~
                ربي يتم شفائك يا صوفي علي خير (أحبك)






                {}
                اللهم أجعل أمي ~
                ممن تقول لها النار " أعبري فإن نورك أطفأ ناري "
                وتقول لها
                الجنة " اقبلي فقد اشتقت إليكِ قبل ان أراكِ "

                تعليق

                • **ام البنات **
                  كبار الشخصيات
                  • Sep 2005
                  • 25621

                  #9
                  يسرا انا مرة قرأت لام زين ان الشوريك ممكن يكون هو نفسه الفريسكا
                  بس الاسامي تختلف من منطقة لاخرى


                  و عالعموم نورينا و افيدينا بوصفتك المعتمدة للفريسكا
                  حتى و لو بدون صور
                  المهم جميعا نستفيد من بعض

                  يسلموا مرة ثانية غدغودة



                  في القلب ِ شيء لا يموت . .
                  كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                  سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                  ذاك هو الحنين إليكم . .
                  أحبكم في الله .............
                  ((احبكم(في الله....يا آل لك









                  تعليق

                  • ام مريم و حبيبه
                    النجم الفضي
                    • Aug 2007
                    • 1152

                    #10
                    ما شااااااااااء الله جمييييييييييله يا عسل

                    تسلم اديكى
                    بالتوفيق يا سكر

                    تعليق

                    • ام ليانة
                      كبار الشخصيات
                      • Nov 2006
                      • 23351

                      #11



                      ما شاء الله غدغودة فريسكا شهية

                      ونفس تساؤل ام البنات

                      اعتقد انه الشوريك وانا مجرباه رائع جدا وما ينشبع منه

                      حياك يا اغلى غادة في ركننا


                      والله نورت الركن وقلوبنا كمان

                      الله يسعدك حبيبتي ويعطيك الي بتتمنيه

                      متل ما اسعدتينا بمشاركتك

                      والف صحة وهنا على قلبكم يا غالية







                      ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
                      اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











                      تعليق

                      • أم شادى
                        ملكة المعجنات
                        مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
                        • Dec 2006
                        • 13278

                        #12
                        تسلم ايدك حبيبتى روووووووووووووووووووعه
                        بالف هنا و شفا يا رب
                        بالتوفيق ان شاء يا قمرايه











                        الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
                        صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





                        تعليق

                        • alkansa
                          كبار الشخصيات
                          • Jan 2011
                          • 2298

                          #13

                          يعطيكي الف عافية على الوصفة الحلوة
                          بالتوفيق ان شاء الله
                          مايخطه قلمي مسؤليتي ولكن ليس مسؤليتي كيف يفهمه الأخرون
                          م
                          حبتي لقلوب احبتي

                          شكراً من الأعماق لكِ ياقمري الحبيبة




                          اللهم انت ربي لا اله الا انت خلقتني
                          وانا امتك وانا على عهدك ووعدك مااستطعت
                          اعوذ بك من شر ما صنعت
                          ابوء لك بنعمتك علي وابوء بذنبي فا اغفر لي
                          فإنه لا يغفر الذنوب الا انت
                          اللهم اني اصبحت وامسيت اشهدك واشهد ملائكتك
                          وحملة عرشك وجميع خلقك بأنك انت الله لا اله الا انت
                          وحدك لا شريك لك لك الملك ولك الحمد
                          وانت على كل شيء قدير
                          وان سيدنا ونبينا محمد عبدك ونبيك خاتم الأنبياء والمرسلين
                          عليه افضل الصلاة والسلام

                          تعليق

                          • ام امل الاثرية
                            متميزة ركن المعجنات
                            • Aug 2006
                            • 1711

                            #14
                            ما شاء الله روعة تسلم ايديك بارك الله فيك

                            تعليق

                            • ♥ نبعة الريحان♥
                              سيدة حكيمة -زهرة ربيعية - النجم الذهبي
                              • May 2009
                              • 6804

                              #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة **ام البنات **
                              انا جييييييييت الطش كل الفطائر
                              و اهرب
                              سلالالالالالالام



                              ام البنات صاحية اليل والنهار كلة حتى تلطش ما خلت النا شي ناكلة اهئ اهئ




                              ههههههههه مشكورة حبيبتي عاشت ايدج اذا في زايد عندج ابعثينا بس في الخاص حتى ام البنات ما تلطش هه اهئ اهئ

                              تعليق

                              يعمل...