تويت
** وصفة مبتكرة ** |/\| ~ سندويشات التوست باللحم والزيتون ~ |/\|
سندويشات التوست باللحم والزيتون
المقادير
-------
ربع كيلو لحم غنم مقطع قطع صغيرة
حبة بصلة مقطعة بشكل طولي رفيع
حبة فلفل اخضر حلو مقطع بشكل طولي رفيع
نصف كوب زيتون مقطع
عصير نصف ليمونة
ملعقة زنجبيل مطحون
رشة فلفل اسود
رشة ملح
-------
ربع كيلو لحم غنم مقطع قطع صغيرة
حبة بصلة مقطعة بشكل طولي رفيع
حبة فلفل اخضر حلو مقطع بشكل طولي رفيع
نصف كوب زيتون مقطع
عصير نصف ليمونة
ملعقة زنجبيل مطحون
رشة فلفل اسود
رشة ملح
اللحم والبصل
الفلفل الاخضر
الزنجبيل
الزيتون
طريقة العمل
----------
نشوح البصل في زيت في مقلاة الى ان يذبل
----------
نشوح البصل في زيت في مقلاة الى ان يذبل
ثم نضيف اللحم ونقلب الى ان يتغير لونه ونتركه على النار ونقلبه بين فترة واخرى ثم نضيف له الفلفل الاسود والزنجبيل والملح ونقلب
ثم نضع شرائح الفلفل
ثم نضع الزيتون المقطع ووعصير الليمون
ونرفعه من النار
نحضر قطعة التوست ونوزع عليها كمية من الخليط
ثم نضع عليها طبقة اخرى من التوست لتكون على شكل ساندويش
ثم نضع عليها عود وبرأسه حبة زيتونة كي تتماسك كما في الصورة
بصراحة طعمها كثير طيب ومميز
ارجو ان تنال رضاكم
لكم كل الود
تعليق