تويت
أكله سريعه ولذيذه<كرات الجبن والزيتون>
كرات الجبن والزيتون
المقادير:
ثلث كوب طحين أبيض
واحد كوب جبن عكاوى مبشور
واحد كوب جبن شيدر مبشور
ثلث كوب حليب سائل
زيتون أسود
زيت للقلى
للتغطيه:
بيضه مخفوقه،بقسم
الطريقه:
_يخلط كل من:الطحين وجبن عكاوى وشيدر والحليب في وعاء ويعجن جيدا حتى تتكون عجينه طريه.
_تقسم العجينه إلى كرات بحجم الجوز ثم تحشى كل كره بحبة الزيتون.
_تغمس في البيضه ثم في البقسم ومن ثم تقلى في زيت غزير حتى يتحمر جيدا.
المقادير:
ثلث كوب طحين أبيض
واحد كوب جبن عكاوى مبشور
واحد كوب جبن شيدر مبشور
ثلث كوب حليب سائل
زيتون أسود
زيت للقلى
للتغطيه:
بيضه مخفوقه،بقسم
الطريقه:
_يخلط كل من:الطحين وجبن عكاوى وشيدر والحليب في وعاء ويعجن جيدا حتى تتكون عجينه طريه.
_تقسم العجينه إلى كرات بحجم الجوز ثم تحشى كل كره بحبة الزيتون.
_تغمس في البيضه ثم في البقسم ومن ثم تقلى في زيت غزير حتى يتحمر جيدا.
تعليق