تويت
** وصفة مبتكرة **بيتزا الماكولات البحريه **مشاركتي في مسلبقه البيتزا**
اتمنى من العلي القدير
ان تكونو في احسن حال
هذه مشاركتي في مسابقه البيتزا
بصراحه طعمهاا يهبل وما شاء الله بمساعده خاصه
من ولدي حماااده الله يحفضواا
على فكره هو عمره 4سنين ونصف
هههههههههه
نبدا على بركه الله
المقااااااااااادير
انا عجينتي المعتمده للمعجنات
هي عجينه العشره دقائق تخمير
2فنجان سكر +ملعقه كبيره خميره فوريه
5اكواب طحين +ملح +زيت حسب العجن+2كوب ماء
بالاضافه الى زيتون مقطع +فلفل رومي مقطع +جبن خاص للبيتزا
+روبيان مشوح بالزيت +سمك هامور مقطع قطع صغيره+صلصه للبيتزا
الطريقه
في زبديه العجن اضع 2كوب طحين +الخميره+السكر +الملح وتقلب النواشف
ثم كوبان من الماء وتخلط ستكون عجينه سائله
وتترك 10دقائق للتخمير ثم يوضع بقيه الطحين
وهو3اكواب طحين وتعجن مع اضافه الزيت قليلا
على حسب احتياج العجينه
اللى ان تتماسك ثم نبدا بتشكيل
على فكره هذه الكميه تكفي لعمل انواع من المعجنات لكن انا عملت نصف الكميه
تفرد العجينه في صينيه البيتزاا وتوضع عليه صلصه
البيتزا +الرزبيان+الهامور المقطع صغير+الفلفل
الرومي +الزيتون +الجبن
وتدخل الفرن وهذي هي الصور
ودمتم في حفظ الرحمن
اختكم شهوووووووووده
هههههههه اسفه الصور مش ولا بد
طبعا من المساعد الخاص
والمشاركه الرائعه من
ولدي ههههههه
تعليق